PRODUTOS QUE PODEM SER CULTIVADOS EM HIDROPONIA

Quais produtos podem ser cultivados em hidroponia? Descubra agora!
Uma das perguntas mais frequentes entre iniciantes em hidroponia é “O que eu posso plantar utilizando esse sistema de hidroponia?” Devido à predominância das hortaliças folhosas, principalmente da alface, os produtores são levados a pensar, erroneamente, que somente estes produtos podem ser cultivados utilizando o sistema de cultivo hidropônico. Mas a resposta é outra: praticamente tudo pode ser cultivado em hidroponia. Brócolis, feijão-vagem, repolho, melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, morango, mudas de árvores, plantas ornamentais e muitos outros. Porém, o produtor tem que ter em mente que determinados produtos exigem estruturas físicas próprias, então, para fazer a melhor escolha a respeito do que produzir é preciso levar em conta alguns fatores, tais como o tipo de estrutura que deseja construir, o espaço disponível para construir as bancadas, a experiência que se tem com o plantio e manuseio do produto e, também, pensar no retorno financeiro que o produto trará.

Quais produtos podem ser cultivados em hidroponia? Descubra agora!
Uma das perguntas mais frequentes entre iniciantes em hidroponia é “O que eu posso plantar utilizando esse sistema de hidroponia?” Devido à predominância das hortaliças folhosas, principalmente da alface, os produtores são levados a pensar, erroneamente, que somente estes produtos podem ser cultivados utilizando o sistema de cultivo hidropônico. Mas a resposta é outra: praticamente tudo pode ser cultivado em hidroponia. Brócolis, feijão-vagem, repolho, melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, morango, mudas de árvores, plantas ornamentais e muitos outros. Porém, o produtor tem que ter em mente que determinados produtos exigem estruturas físicas próprias, então, para fazer a melhor escolha a respeito do que produzir é preciso levar em conta alguns fatores, tais como o tipo de estrutura que deseja construir, o espaço disponível para construir as bancadas, a experiência que se tem com o plantio e manuseio do produto e, também, pensar no retorno financeiro que o produto trará.

Cultivo Hidropônico: uma prática eficiente e de alta rentabilidade

O sistema hidropônico consiste no cultivo de plantas em meio a uma solução nutritiva, ou seja, sem contato com o solo.

A planta recebe seus nutrientes em quantidades adequadas, sem que haja desperdício. Essa técnica vem sendo empregada por muitos produtores, principalmente os de hortaliças, sendo a alface a mais cultivada por meio da hidroponia, porém como não há restrições nesse sistema, pode ser cultivado verduras e até forragem animal, como vem sendo utilizado nas regiões de caatinga.

A hidroponia apresenta resultados satisfatórios aos produtores, devido a uma maior produtividade se comparado aos sistemas tradicionais, o que se deve a múltiplos fatores, tais como: o aumento da proteção da cultura a fitopatógenos (quando aliado ao emprego do cultivo protegido), consequente diminuição no uso de agrotóxicos, uso racional da água, podendo ser 70% mais econômico do que outros sistemas, diminuição no uso de insumos e possibilidade de plantio fora de época.

Possui como principal desvantagem o alto custo de implantação, devido a necessidade de bancadas, mesas, sistemas hidráulicos, elétricos, geradores de energia e construção de estruturas, no caso do emprego do cultivo protegido. Eventuais falhas, em alguma das partes desta infraestrutura, podem representar grandes perdas na produção, já que o sistema depende do bom funcionamento destes fatores, por esta razão se faz necessário a constante manutenção do sistema.

Tipos de Sistemas Hidropônicos

Os sistemas hidropônicos são divididos entre os que possuem circulação da solução nutritiva, também chamados de sistemas abertos ou dinâmicos, e os que não possuem circulação, conhecidos como de sistema fechado ou estático.

Dentre os sistemas com circulação de solução dinâmica destacam-se o NFT (Nutrient Film Technique), que é o mais usado no mundo. Esta técnica funciona basicamente com um tanque de solução nutritiva, canais de cultivo, uma bomba que promove a circulação da solução e um sistema de retorno ao tanque.

COMO FAZER UMA HORA DE HIDROPONIA EM CASA DICAS.

Você sabe o que significa hidroponia?

A hidroponia é um sistema que funciona da seguinte maneira: as plantas são cultivadas no solo. Eles crescem e se desenvolvem em água, flutuando em tanques, alojados em canais ou tubos, em um meio composto de brita, areia ou outros materiais inertes.

Neste tipo de cultura, as raízes das plantas são submersas em água com alguns nutrientes que promoverão o desenvolvimento das plantas sem a necessidade de solo.

Uma vantagem mais interessante é que, além do simples cultivo, não há presença de pragas. As plantas são deixadas em um ambiente mais controlado e protegidas contra pragas e doenças.

O sistema hidropônico é atualmente utilizado em todo o mundo para a produção de plantas para fins ornamentais e alimentícios.

Algumas cultivares muito desenvolvidas em cultivo hidropônico são: alface, rúcula, tomate, morango e até mesmo flores como orquídeas, por exemplo.

Mas não? A idéia de ter seu próprio jardim hidropônico em casa, deixando alimentos livres de alimentos agro-tóxicos e verdadeiramente orgânicos é realmente encorajador, não é ?!

Então, ensine-lhe como montar um jardim hidropônico em sua casa.

Para montar um jardim hidropônico, você precisará de:

(No caso em que as plantas podem ter espaço para sair quando começam a crescer). - Vale lembrar que os furos devem ser do tamanho de um pé de alface adulta, por exemplo.

Estruturas de ferro que suportam o peso do jardim hidropônico (canos), como o French Hand.

Grampos finos para segurar os tubos na estrutura de ferro, que funcionará como suporte.

01 tambor para colocar a água.

01 bomba de aquário, com uma mangueira que leva a água até o tubo mais alto. A água corre pelos canos devido à inclinação dos mesmos e retorna ao tambor.

É importante esclarecer que, quanto maior a distância entre o tambor e o tubo mais alto, onde a mangueira começará a extrair água, maior será a capacidade da bomba.

Cultivo Hidropônico: uma prática eficiente e de alta rentabilidade

O sistema hidropônico consiste no cultivo de plantas em meio a uma solução nutritiva, ou seja, sem contato com o solo.

A planta recebe seus nutrientes em quantidades adequadas, sem que haja desperdício. Essa técnica vem sendo empregada por muitos produtores, principalmente os de hortaliças, sendo a alface a mais cultivada por meio da hidroponia, porém como não há restrições nesse sistema, pode ser cultivado verduras e até forragem animal, como vem sendo utilizado nas regiões de caatinga.

 

A hidroponia apresenta resultados satisfatórios aos produtores, devido a uma maior produtividade se comparado aos sistemas tradicionais, o que se deve a múltiplos fatores, tais como: o aumento da proteção da cultura a fitopatógenos (quando aliado ao emprego do cultivo protegido), consequente diminuição no uso de agrotóxicos, uso racional da água, podendo ser 70% mais econômico do que outros sistemas, diminuição no uso de insumos e possibilidade de plantio fora de época.

 

Possui como principal desvantagem o alto custo de implantação, devido a necessidade de bancadas, mesas, sistemas hidráulicos, elétricos, geradores de energia e construção de estruturas, no caso do emprego do cultivo protegido. Eventuais falhas, em alguma das partes desta infraestrutura, podem representar grandes perdas na produção, já que o sistema depende do bom funcionamento destes fatores, por esta razão se faz necessário a constante manutenção do sistema.

 

Tipos de Sistemas Hidropônicos

 

Os sistemas hidropônicos são divididos entre os que possuem circulação da solução nutritiva, também chamados de sistemas abertos ou dinâmicos, e os que não possuem circulação, conhecidos como de sistema fechado ou estático.

 

Dentre os sistemas com circulação de solução dinâmica destacam-se o NFT (Nutrient Film Technique), que é o mais usado no mundo. Esta técnica funciona basicamente com um tanque de solução nutritiva, canais de cultivo, uma bomba que promove a circulação da solução e um sistema de retorno ao tanque.

Figura 1 – Esquematização do sistema NFT (Nutrient Film Technique). Fonte: ICIAG/UFU.

 

Já entre os principais sistemas no qual não há a circulação de água, existem: o sistema de pavio, onde planta e solução são interligadas por uma espécie de pavio, o sistema floating (ou DFT – Deep Flow Technique), onde as plantas flutuam por meio de um isopor com furos sobre um reservatório contendo a solução nutritiva, neste sistema as raízes ficam completamente submersas e há necessidade da troca periódica da solução nutritiva. O DFT possui uma ótima aeração e é indicada para regiões de intenso calor.

 

Ainda entre os sistemas de circulação fechada existe a técnica de aeroponia, que consiste na exposição das raízes ao ar sendo a solução nutritiva nebulizada, em uma câmara escura, sendo apenas a parte aérea da planta exposta a luz. É importante salientar que este sistema reque maior investimento, uma vez que há um maior grau de tecnologia sendo empregada.

 

Ao contrário do que se pensa, a hidroponia também pode ser realizada em outros meios que não a água, como por exemplo, em meio inorgânico, sendo utilizada lã de rocha, areia, perlita, escória entre outros materiais como substrato, ou ainda pode ser feito o uso de materiais orgânicos como serragem, musgo, fibra de coco, etc. O sistema de gotejamento é aplicado nesse meio, no qual os gotejadores ficam localizados na superfície do substrato, próximo à planta irrigando-a. Um temporizador é utilizado para controlar a frequência da irrigação. Seguindo este modelo também há o sistema de subirrigação, que é realizada na região radicular da planta.  

 

Solução Nutritiva

 

A solução nutritiva é o fator de maior relevância na hidroponia, seu manejo correto refletirá em um bom desenvolvimento da cultura. Portanto, deverá ser preparada de modo que supra todas as exigências nutricionais do vegetal. Estas exigências variam conforme a planta e são formuladas de acordo com estudos de nutrição, que levam em consideração a espécie, o estágio de crescimento, temperatura e intensidade da luz. Por esta razão é necessário um apoio técnico, aos iniciantes, para a formulação específica. Devem ser utilizados sais fertilizantes de fácil dissolubilidade em água sob a forma de macro e micronutrientes.

 

Pragas e Doenças

 

No cultivo hidropônico, assim como nos tradicionais, também ocorrem ataques de pragas e doenças, porém com menor intensidade. Entre as principais doenças estão o Pythium, que ataca as raízes das plantas e encontra na água o local perfeito para o seu desenvolvimento. Fatores como a proximidade das plantas, facilidade de propagação dada pela constante circulação da solução e temperatura, contribuem para sua disseminação no cultivo.

 

A hidroponia requer constante monitoramento e entre as boas práticas para o bom manejo estão:

 

- Manter boa a qualidade da água utilizada na solução nutritiva, que deve estar sempre limpa e livre de impurezas físicas e biológicas. Também é importante manter o nível do reservatório, pois tende a diminuir com o desenvolvimento das plantas;

 

- Manter o pH da solução na faixa ideal (aproximadamente 6). Para maior absorção dos nutrientes é preciso medir o pH da solução nutritiva com frequência, pois as plantas não conseguem sobreviver com pH menor que 3,5;

 

- Controlar o índice de condutividade elétrica da solução, este fator é tão importante quanto ao pH, e utilizado para estimar as concentrações de sais na solução. As medidas ideais variam entre 1,5 a 3,5 miliSiemens/cm, valores maiores podem ser prejudiciais à planta;

 

- Controlar a temperatura, que deve ficar na faixa dos 18 aos 24ºC, o aumento da temperatura pode levar a incidência de Pythium e outras doenças. A temperatura está relacionada com a diminuição do ponto de saturação do oxigênio, que também afeta o crescimento radicular;

 

- Realizar a limpeza periódica dos tanques e canais por onde percorre a solução nutritiva é fundamental, pois com o desenvolvimento da planta ocorre a formação de algas, que também é propiciada pela entrada de luz nos canais (perfis), sendo recomendado o escurecimento do ambiente, reservatório e calhas, ou a utilização de materiais de cor escura. É indicada a realização da limpeza do reservatório e perfis durante a troca da solução nutritiva do sistema;

 

- É importante que haja controle e restrição das pessoas que circulam nas estufas de cultivos hidropônicos, para que não ocasione um aumento de contaminações e entrada de insetos.

 

A hidroponia se mostra uma prática eficiente e de alta rentabilidade, com expectativa de retorno financeiro de médio e longo prazo, dependendo do tamanho da estrutura instalada. A técnica permite cultivo tanto em pequenas áreas, como por exemplo, em centros urbanos, como em grandes áreas de produção, se tornando uma importante via econômica para os produtores. Para a viabilidade comercial desta atividade é importante seguir criteriosamente as recomendações de boas práticas, e ter o acompanhamento de um técnico qualificado para obtenção de bons resultados produtivos e lucrativos.

 

8 DICAS PARA INICIAR SEU PROJETO DE HIDROPONIA

A técnica da hidroponia é basicamente o cultivo de plantas sem o uso do solo, obtendo seu suporte e nutrientes perfeitamente equilibrados através de uma solução nutritiva aquosa.

Após a decisão de iniciar um projeto hidropônico é necessária uma análise de alguns pontos fundamentais para o início deste dia. Como em qualquer negócio, o estágio primário é a análise financeira, se o projeto for financeiramente viável e se, de fato, satisfizer suas aspirações e necessidades. Inicialmente, devemos considerar dois aspectos: o comercial e o técnico. Eles variam muito de região para região, devido a fatores climáticos, sociais e culturais. É por isso que é necessário se especializar, e existem vários cursos que podem ajudar o produtor ao iniciar seu projeto.

O SEBRAE pode ajudar na elaboração de um Plano de Negócios para avaliar a viabilidade financeira do negócio e a Hidrogood oferece cursos de hidroponia.

1-Market Analysis / Research

Para determinar o mercado consumidor e a demanda pelo produto, é essencial realizar trabalhos de pesquisa em possíveis pontos de venda. Com o resultado dessa conversa com esses potenciais clientes, é possível planejar ações como: entregas, preços, prazos, frequência de entrega, quantidade, tipo e variedade de legumes, entre outros. É através dessa análise que vamos dimensionar a produção e fazer o cálculo de todo o investimento, o retorno e o benefício. Esta etapa é fundamental, montar o projeto sem uma investigação, sem saber se existe um público consumidor, se o mercado é propício, etc., é meio caminho para o fracasso.

2-Lugar de implementação

O local deve ser escolhido levando em conta suas características, como qualidade da água, encostas, ventos, boa localização para facilitar o trabalho de parto e entrega, facilidade de produção e produção de insumos. Não esqueça de prever o crescimento, porque uma mudança para a expansão é trabalhosa e precisa de contribuição financeira. A inclinação ideal seria um terreno com inclinação de 5% a 10%, mas ainda mais é permitido. Se existem condições de escolha, é em função do mercado consumidor que o melhor lugar é determinado. Quanto mais próximo do centro consumidor, menor o custo do frete, permitindo a venda no próprio local de cultivo.

3-Marketing e Vendas

O cuidado do setor de marketing é essencial para as vendas. O cliente precisa saber que seu produto é diferenciado, com inúmeras vantagens e em sintonia com a demanda atual de mercado por qualidade e garantia. É importante que o produtor sabe vender e mostrar ao cliente as vantagens da hidroponia, produtos como: fornecimento garantido (mesmo com condições meteorológicas adversas podem ocorrer devido ao cultivo protegido), a qualidade ea segurança do produto cultivado (higiene, de raízes das plantas (o produto embalado é entregue com o nome do produtor) tempo de prateleira (devido à raiz do produto hidroponia mais difícil). vendas também pode ocorrer de várias maneiras, diretamente no local de produção, entrega directa ao cliente ou pontos vendas a outros distribuidores. vender diretamente ao cliente agrega valor mais elevado, mas envolve ter embalagem e frete. já vende para o revendedor, o preço é mais baixo, mas o custo de embalagem e frete é removido. o produto pode ser comercializado embalado ou não, ou minimamente processado (lavado, picado e embalado)

4-Team

Ao iniciar o projeto, tenha em mente que uma economia inicial aparente pode refletir custos de mão-de-obra e produtividade (gerenciamento) ao longo do tempo, portanto a modernização do equipamento é essencial. Improvisações são necessárias quando não há alternativas, mas se não forem substituídas, elas se tornam mais caras e influenciarão inevitavelmente a qualidade e o preço do produto, bem como o custo de manuseio. Em equipamentos, incluímos além dos perfis de estufa e hidroponia, os dispositivos de medição, reservatório, bombas, sistema hidráulico e elétrico, área de preparação de solução e germinação.

5-energia elétrica

Tão essencial quanto a água, a energia elétrica é fundamental no projeto hidropônico. Os problemas que levam à falta de energia devem ser previstos e evitados. Existem algumas medidas que ajudam se você tiver uma instabilidade em seu sistema elétrico:

- Mantenha um tanque de água acima das bancadas, conectado ao sistema de irrigação com um registro. Na falta de energia, ela pode ser ativada manualmente, fazendo com que a água passe pelo sistema e mantenha as raízes das plantas úmidas.

- Tenha como reserva uma bomba a gasolina ou diesel a ser operada e substitua a bomba elétrica.

- Manter um gerador, que entra em operação quando necessário.

6-Disponibilidade de mão de obra

Requer mão de obra constante, e mesmo sendo um trabalho leve, ter um funcionário diário na sala de cultivo executando as tarefas rotineiras de complementação do nível da solução, dosagem de nutrientes, pH e verificação de condutividade, verificação visual de obstruções, Vazamentos e doenças são fundamentais.

7-Update

É essencial para o produtor hidropônico se ele é constantemente atualizado, então você deve planejar e planejar um investimento para este fim, desde a participação em viagens e eventos hidropônicos, seminários, cursos, reuniões, congressos, feiras, visitas a centros de pesquisa entre outros. É por meio dessas atividades que o produtor é mantido informado, pois a técnica de cultivo hidropônico está sujeita a constantes pesquisas, há sempre atualizações e novos desenvolvimentos tanto na técnica quanto nos produtos.

COMO FAZER UMA COLHEITA HIDROPÔNICA?

A hidroponia é uma técnica relativamente nova que permite produzir cultivos saudáveis e homogêneos, em curtos períodos, com melhor sabor e qualidade. Este sistema de produção agrícola é caracterizado por fornecer às plantas os nutrientes necessários sem ocupar a terra.

  Da mesma forma, é um método de cultivo eficiente que otimiza recursos, pois reduz o uso de água em 90%; Também é muito econômico, pois permite reutilizar materiais como plástico ou madeira, gerando um bem para o meio ambiente.

Geralmente não precisa de um grande espaço para sua elaboração, já que a superfície necessária é quatro vezes menor em comparação com as culturas tradicionais e a melhor coisa é que pode ser feito em casa.

Começar uma cultura hidropônica domiciliar requer apenas três etapas e ter os seguintes materiais: sementes, recipientes (garrafas plásticas, bandejas ou panelas), substratos (serragem, tontilho, fibra de coco ou cascalho) e uma solução nutritiva padronizada para qualquer tipo de produto. cultive ou crie sua própria solução (para isso é importante ter conhecimento básico dos micronutrientes necessários para a sua

O primeiro passo é preparar os recipientes antes de colocá-los no espaço destinado ao cultivo, por exemplo, se garrafas forem usadas, um corte no centro deve ser feito na forma de uma janela para introduzir o substrato.

O segundo passo é encher os recipientes com substrato previamente umedecido com água e fazer alguns furos na superfície para colocar as sementes de sua preferência. O substrato é o meio que suportará as plantas e permitirá o desenvolvimento das raízes.

O terceiro e último passo é colocar as sementes nos furos previamente feitos e cobri-los com o substrato sem pressionar muito para facilitar o crescimento do embrião. É necessário manter a cultura umedecida somente com água até que as sementes germinem, então a irrigação deve ser feita a cada três ou quatro dias com a solução nutritiva diluída em água.

Hidroponia permite cultivar diferentes espécies, as mais simples para crescer em casa são alface, coentro, salsa, rabanete, pimentão e tomate. É importante observar o desenvolvimento das plantas para descartar qualquer problema.

Como fazer um sistema de cultura hidropônica caseira

O cultivo hidropônico ou o cultivo sem solo é a melhor maneira de ter controle total sobre o crescimento saudável das plantas. É usado com freqüência para uso comercial, no cultivo de tomate, alface e uma variedade de vegetais. No entanto, pouco a pouco, o uso de cultivo sem solos ou hidropônicos em pequenos jardins privados e jardins começa a estar em voga.


Este tipo de cultivo é realizado em recipientes onde lã de rocha, areia, fibra de coco, perlite e outras substâncias específicas são compradas em lojas especializadas, capazes de transportar o alimento que cada planta precisa. O principal elemento neste sistema de cultivo é a água, então o mais importante é fornecer um sistema de irrigação adequado.

A cultura hidropônica consiste em um substrato (geralmente argila expandida, vermiculita ou lã de rocha) ao qual a água é fornecida com os nutrientes incorporados e que pode ser irrigada continuamente enquanto o líquido é drenado e não inunda o substrato para aproveitar ao máximo a água . As vantagens obtidas por este método de cultivo são o rápido crescimento e maturação da planta, podendo reduzir os ciclos em 60% em relação àqueles da mesma planta em seu meio natural.

A palavra "hidropônico" (de hidros, água e posto, trabalho) designa um tipo de botânica que merece ser chamado de "aeropônico", já que seu elemento mais proeminente não é tanto a irrigação como a criação de um ambiente geral, e especialmente a luz. , cujo objetivo é fornecer qualquer tipo de planta com o meio ideal para desenvolver e florescer. Combinando achados científicos com o progresso de natureza mais puramente técnica, esta forma de cultivo produz uma potência superior ou comparável às variantes mais conhecidas usando solo e ar fresco.

O modelo foi aperfeiçoado por europeus e israelenses, alguns para se defender do frio nebuloso e outros para evitar a aridez do deserto. No entanto, esses esforços só se concretizaram com a propagação de novas lâmpadas e novos sistemas de ancoragem para as raízes, graças ao qual é possível cultivar uma ampla gama de vegetais em dois ou três vezes mais curtos, obtendo espécimes de extraordinária qualidade e economizando água e nutrientes em proporções surpreendentes. A essência desta técnica é otimizar o ambiente em que a planta crescerá, evitando o generoso e generoso oferecimento do que é bem aceito. Em outras palavras, trata-se de transformar sua vida em um Éden. A reação das plantas a essa existência não será menos positiva, dando-nos a oportunidade de imaginar que tipo de humanos povoaria a Terra se cada uma tivesse suas necessidades e predileções cobertas uniformemente.

Em Espanha e depois de 12 longos anos de estudos, práticas e investimentos caros, o chamado SISTEMA NGS (New Growing System) começa a prevalecer.

As realizações mais importantes, em termos de área instalada, estão localizadas na cidade Almeriana de PULPI, onde existem cerca de 90 hectares, principalmente de alface. Também são cultivados tomates, morangos e salsa, alecrim, agrião, etc.

Entre as suas vantagens competitivas, deve notar-se a uniformidade, o cheiro e o sabor.

As fazendas dotadas do referido SISTEMA NGS estão demonstrando sua viabilidade de todos os pontos de vista - agronômica (economizando água e nutrientes), ambiental (o máximo de respeito ao solo, uma vez que não despeja nada) e econômica (regularidade na produção , homogeneidade, etc.)

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As vantagens da técnica de cultivo sem solos são as seguintes:

Ele fornece as raízes em todos os momentos com um nível de umidade constante, independente do clima ou do estágio de crescimento da cultura.

Reduz o risco devido ao excesso de irrigação.

Evite o uso desperdício de água e fertilizantes.

Garante a irrigação em toda a área da raiz.

Reduz consideravelmente os problemas de doenças causadas por agentes patogénicos do solo.

Aumenta os rendimentos e melhora a qualidade da produção.

As características que devem ter qualquer material a ser usado como substrato são as seguintes:

Seja de natureza inerte. Isso permite um bom controle da nutrição, o que é quase impossível de conseguir no solo devido ao grande número de reações que ocorrem nele.

Tenha uma relação equilíbrio ar / água, para evitar problemas de falta de aeração devido à irrigação excessiva com a conseqüente falta de oxigenação das raízes.

Seja fácil lavar sais. Isso dá uma opção para aliviar em parte as perdas de produção que ocorrem nas culturas no solo (especialmente argilas ou solos com altas lençol freáticas) por acumulação desses sais.

Os substratos que possuem em maior ou menor grau as características mencionadas acima são: turfa, perlita, lã de rocha, cascalho, areia, vermiculita.