Colheita do produto hidroponico

COLHEITA DO PRODUTO

Tanto a boa apresentação, quanto à qualidade do produto são fatores importantíssimos para a comercialização dos artigos hidropônicos. 

Para se obter a melhor qualidade e para ter-se uma boa apresentação, no que diz respeito ao aspecto visual, as hortaliças devem ser colhidas após alcançarem determinados graus de desenvolvimento, variando este de um tipo para outro.

Algumas plantas como o salsão e a alface, e as espécies de hortaliças em que se consomem as folhas ou hastes, em geral, devem ser colhidas após o seu amadurecimento total. As plantas que devem ser colhidas antes de sua maturação são algumas espécies de hortaliças de frutos, como a berinjela e o pepino. Já o pimentão e a abóbora, devem ser colhidos ao iniciarem o amadurecimento e as frutas como morango, melão, tomate e melancia, recomenda-se a colheita quando estes já estiverem maduros.

Além de colher no momento certo, o varejista (produtor ou qualquer outro que estiver encarregado) deve fazer com que a embalagem torne o produto mais atrativo ao consumidor e que obedeça às condições sanitárias de higiene.