No início dos anos trinta, os cientistas da Universidade da Califórnia, começou a testar em escala comercial a nutrição das plantas , chamando de " hidropônico " este sistema de cultura , palavra derivada do grego hydro (água) e ponos ( trabalho, trabalho ) , que significa literalmente " trabalho de água " .
Hidroponia ou hidroponia pode ser definida como a arte de cultivar plantas sem o uso do solo, usando um meio inerte, ao qual é adicionada uma solução nutritiva contendo todos os elementos vitais essenciais para o desenvolvimento normal da planta . Uma vez que muitos destes métodos hidropônicos empregam algum tipo de meio de cultura , muitas vezes são chamados de " sem solo " ao crescer apenas em água seria verdade hidroponia.
A primeira aplicação comercial começou durante a Segunda Guerra Mundial, em que as tropas dos EUA resolveu seu problema de fornecimento de vegetais frescos com esta técnica de cultura .
Para os anos de 60-70 , como resultado de vários problemas de solo , incluindo o difícil controle da água nutricional e sua crescente população de patógenos é destacado , a investigação dos países tecnicamente mais avançados, especialmente no campo da horticultura, foi orientado para a busca de substratos que poderiam substituir o solo . Desde então, houve vários substratos utilizados na horticultura , a mais importante para a sua expansão comercialmente : turfa , perlita , agulhas de pinheiro , areia, cascalho, várias misturas desses materiais , lã de rocha e NFT ( hidroponia puro). Todos eles têm mais ou menos hidropônica personagem. Durante os anos 70 na Europa teve um grande desenvolvimento da cultura em turfa e NFT ( Nutrient Film Technique ) . No entanto, ambos os tipos de culturas já estão sendo deslocados para o fundo pela cultura em lã de rocha (lã de rocha ) .
As vantagens da técnica de cultura fora do solo são :
Fornece as raízes em todos os momentos um nível constante , independentemente do tempo ou do estágio de crescimento da umidade de colheita.
Reduz o risco de excesso de irrigação .
Evite o desperdício de água e fertilizantes .
Garante a irrigação em toda a área da raiz.
Reduz significativamente os problemas de doenças causadas por agentes patogénicos do solo .
Aumenta a produtividade e melhora a qualidade da produção.
As características que devem ter qualquer material para ser utilizado como substrato, são :
Seja natureza inerte. Isto permite um bom controlo da alimentação , que é quase impossível de alcançar no solo , devido ao grande número de reacções que ocorrem no mesmo.
Ter uma relação ar / água equilibrada para evitar os problemas de falta de aeração riscos excessivos com a consequente falta de oxigênio para as raízes.
Seja fácil de lavar vendas. Isso dá a opção para aliviar a algumas perdas de produção que ocorrem em cultivos no solo (especialmente argila ou solos com lençol freático alto ), devido a acumulação destes sais .
Substratos que têm maior ou menor grau, as características mencionadas acima são: turfa , perlita , lã de rocha , cascalho , areia, vermiculita .
areia
Ente disse substratos , o que seria mais do que provável ser utilizados em nosso país seria a areia , sendo mais barato e também um meio menos gravoso de métodos tradicionais de cultivo em desagregação do solo .
As características físicas da areia pode ser resumido em uma elevada densidade e uma baixa capacidade de reter a humidade para a planta útil . Estas propriedades têm sido exploradas usando em misturas com outros substratos tais como turfa , proporcionando uma maior drenagem e arejamento do substrato .
As propriedades químicas dependem criticamente sobre a origem granítica siliciosos ou ter atividade química baixa. Quando derivados de rochas calcárias causar alterações químicas na solução nutritiva é aplicada, aumentar o pH , cálcio e magnésio livre , pode suspender ou bloquear outros nutrientes, como ferro, cobre, magnésio, boro e fósforo. Eventualmente também alterou suas propriedades físicas iniciais , tendendo a dividir-se em partículas mais finas e produzem sedimentos . Fica claro , portanto, que essas areias não são os mais adequados , uma vez que modificar os valores de referência nutricionais , você perde uma grande vantagem , como é o controle direto de nutrição das culturas.
Como experiência no nosso país, utilizando a técnica de areia é restrito a um estudo recente em Quillota , o que corresponde a uma reprodução modificada da técnica , nos últimos três anos tem havido um crescimento espectacular em Espanha , isto é para ser descrita arte espanhola com o mais importante a considerar detalhes práticos .
A areia é colocada no centro de uma folha de polietileno coextrudido branco - preta ( preto e branco de fora para dentro) . A cor branca do lado de fora permite a reflexão da luz solar aumentar a luminosidade no interior da estufa . A cor preta para o interior , impedindo a passagem de luz e , assim, inibe o crescimento de ervas daninhas e algas , de espessura de 0,07 milímetros . para 0,1 mm . e 1,5 m . largura , aproximadamente . Em seguida, os lados desta folha são fechados na areia formando um longo casaco, cerca de 50-60 cm. de largura e de 15 - 20 cm. alta no seu centro .
O solo é deixado com uma ligeira inclinação na direcção longitudinal do saco e é nível para evitar poças ou áreas secas ocorrer em terreno irregular .
A colocação da folha de plástico e areia é usinado , modificando um implemento originalmente destinado a estender plástico , à qual ele acrescentou um funil derrama areia , nivelando assim o terreno após o preparo dos sacos é muito rápida e barata. Nos casos em que é impossível a mecanização , escolheu para preparar pequenos sacos de 1 m. comprimento variando , em seguida, distribuído na estufa . No entanto, este é um custo adicional , mas tem a vantagem de que no caso de uma infecção , que está limitada a um saco e , por conseguinte, afecta algumas plantas .
A drenagem do substrato é realizada por uma extremidade da bolsa , ou pelo corte de 5 cm . mesma altura para sempre manter uma reserva de água.
Molhar é realizado por um botão conta-gotas ao lado de cada planta , com um fluxo de trabalho de 2 l / hora . Devido ao pequeno volume disponível e baixa capacidade de retenção de água disponível tem inúmeras rega diária da areia em baixas doses são necessárias . Nos meses de pico de demanda são necessários facilmente 12 irrigações diárias .
Paralelamente a esta cultura técnica areia vem adotando uma tecnologia de controle de irrigação e fertilização todo , que é feito por computadores que se ajustam a injeção de fertilizantes e ácido de acordo com os registos medidos na cabeça de acordo com os valores escolhidos o agricultor . Fertilizante de irrigação é dissolvido a uma concentração pré-determinada e a um pH que é tipicamente de cerca de 5 . Para isso terá três tanques separados , um para o ácido nítrico , uma vez que a água utilizada para conter uma elevada concentração de bicarbonato e requer uma contribuição significativa de ácido para reduzir o pH , e os outros dois para fertilizantes , convenientemente separar que são incompatíveis no meio concentrado . O fósforo é sempre fornecido como ácido fosfórico , para reduzir a entrada de ácido nítrico e, portanto, o teor total de azoto na solução .
Os computadores controlam a cabeça, são de alta tecnologia projetada para o controle total das emissões , ou seja, aquecimento, ventilação , a concentração de CO * , mas até agora pouco utilizado porque requer a implementação de uma infra-estrutura maior.
Quillota experiência ajudou a lançar as bases para algumas experiências práticas que iniciam outros agricultores na área Limache - ( . 0,25 a 0,5 ha) Quillota mais comerciais do que as superfícies experimentais nível envolvidos.
As bases práticas são essencialmente relacionados com:
Drenagem: Porque empoçamento de água ainda que pequena, produz asfixia radicular, evitar a ocorrer. O sorteio , que teve lugar em uma extremidade do saco era insuficiente , porque primeiro é micronivelar quase impossível um solo com torrões ou pedras e, segundo , embora o micronivelar lograse solo com um parceiro excepcional, observou-se que as raízes das plantas como são desenvolvidos impedindo o fluxo de água produzindo apozamientos não pretende, por isso, foi necessário drenar por meio de cortes feitos em ambos os lados do saco , a uma altura de 5 cm. solo . Drenagem também está relacionado com a colocação do saco; assunto muito importante é apenas começando quando esta técnica . A razão para colocar o saco foi buscar a melhoria baixas temperaturas do inverno noturnas que limitam o desenvolvimento das raízes .
Nivelamento : Enquanto problemas de drenagem ruim são evitadas nivelamento em grande parte com cortes laterais , problemas de escassez de água não são evitados.
Rega: Devido ao pequeno volume disponível e baixa capacidade de retenção de água disponível tem inúmeras areia na baixa dose de irrigações diárias eram necessárias. O problema é que, quando as superfícies são pequenos , pode ser realizado com os sistemas actualmente em uso , mas a aumentar as áreas é impraticável , exigindo programadores de computadores e que se ajustam a irrigação e fertilizantes como injecção medições periódicas .
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Por sua vez esta experiência levantou questões e problemas que terá que ir para resolver futuras experiências com a ajuda de profissionais e agricultores.
Quanto aos custos de implementação da cultura de areia , a média de aumento de 10 % nos custos de investimento. Mas , por sua vez reduz os custos operacionais em aproximadamente 10% , uma vez que elimina muitas tarefas manuais entre os quais incluem : chão quebrado, aração , rastraje , aplicação e incorporação de esterco , fazendo tabelas plantar fumigação do solo postura e mulch de polietileno. Além de compra e fumigantes guano é removido.
