Na prática, o FVH está germinando grãos ( grãos de sementes ou leguminosas) eo subsequente crescimento sob condições ambientais controladas ( luz, temperatura e umidade) , na ausência de solo . Semente normalmente utilizado aveia , cevada, milho , trigo e sorgo.
A produção FVH é apenas uma das práticas que levam tem o uso da técnica de cultivo sem solo ou hidroponia e remonta ao século XVII, quando o cientista irlandês Robert Boyle (1627-1691) conduziu os primeiros experimentos na safra água.
Alguns anos mais tarde , sobre o fim desse século , John Woodward grão germinação ocorreu com águas de diferentes origens e diferentes concentrações de nutrientes em relação ao irrigar grãos e forragem composição resultante ( Huterwal de 1960, e Ñíguez , 1988 ) .
O processo é feito em recipientes planas e por um período não superior a 12 ou 15 dias, o desempenho de irrigação com água até couves atingir um comprimento de 3 a 4 polegadas . A partir desse momento ainda arrisca com uma solução nutritiva , que tem como objetivo fornecer os elementos químicos necessários ( especialmente nitrogênio) necessários para o crescimento ideal de forragem e também a concessão , entre outras características, alta palatabilidade , bom e excelente digestibilidade substituto para alimento concentrado (menos de 1983 , Noble , 1985; Morales , 1987).
O FVH é um sistema de produção de biomassa vegetal de saúde e de alta qualidade nutricional ocorreu muito rapidamente ( 9-15 dias) , em qualquer época do ano e em qualquer localização geográfica, desde que estabelecer as condições mínimas necessárias para isso. Tecnologia FVH é complementar ao invés de competitividade para a produção convencional de espécies forrageiras adequadas (aveia , trevo e grama misturas , alfafa, etc . ) Para forragem convencional.
Dentro do contexto acima , a produção FVH representa uma alternativa de forragem para alimentação de cordeiros, cabras , bezerros, vacas leiteiras , cavalos de corrida , outros ruminantes , coelhos, galinhas , galinhas poedeiras , patos, porquinhos da índia e chinchilas e outros animais casa e é especialmente útil durante os períodos de escassez de forragem.
Em inúmeras ocasiões ter ocorrido perdas de gado e de pequenos animais como resultado da escassez de alimentos ou falta de forragens, feno , silagem ou ração grãos. Esses eventos climáticos , como secas prolongadas , tempestades de neve , inundações e chuvas de cinzas vulcânicas vêm aumentando sua freqüência nos últimos anos , afetando negativamente a produção ou limitar o acesso a forragem produzida convencional para a alimentação animal . Exemplos dramáticos de estas situações têm sido o "terremoto branco " de neve 1995 no sul do Chile , a seca de seis meses , em 1999, que afetou o Cone Sul da América Latina ou a seca que afetou significativamente desde os primeiros meses de 2001 a Pacific Mesoamérica Slope com resultados negativos sobre a segurança alimentar da população, especialmente os pequenos agricultores localizados em áreas de encostas degradadas.
Além disso, a inundação freqüente de terra por excesso de chuvas por longos períodos limitados a disponibilidade de alimentos verdes frescos , fazendo com que os animais geralmente elevada mortalidade e perda de peso ou produção.
Estes fenômenos naturais adversos cada vez mais comum produtos de alta variabilidade climática , ocorrem muitas vezes sem ter reservas suficientes de pastagem, feno e silagem. Isso resulta na necessidade de alternativas de produção de forragem para ajudar a combater ou prevenir as perdas de produção ( abortos , perda de peso , o volume de leite de baixo , atrasos e / ou problemas de fertilidade , etc . ) Especialmente no pequeno e produtores de gado de médio ou pequeno porte. Perante este cenário de escassez de alimentos, surgindo como uma alternativa válida , a implementação de um sistema de FVH produção.
Justificativa para o uso de forragem verde hidropônica
O FVH é um alimento ( transmissão ao vivo crescente ) verde, alta palatabilidade para qualquer animal e excelente valor nutritivo ( Chen, 1975; Less, 1983; Ñíguez , 1988 , Santos , 1987 , e Dosal , 1987).
Um grande número de ensaios e experiências práticas demonstraram que comercial pode substituir parcialmente a matéria seca, dá a forragem obtidos por métodos convencionais , bem como aqueles a partir de grãos ou de alimentos secos concentrados fvh seu equivalente. Como será discutido em detalhe nos capítulos posteriores , a FVH provou ser uma ferramenta eficaz e útil na produção animal . Resumidamente , entre os resultados práticos demonstraram mais promissores :
• aumento significativo no peso corporal em cordeiros desmamados precocemente através do fornecimento de doses crescentes Fvh testados até 300 gramas de matéria seca por dia ( Morales , 1987).
• Aumento da produção de aves ( galinhas , patos, gansos , etc . ) A partir do uso de FVH ( Falen e Petersen , 1969 e Bull e Petersen , 1969 citado por Ruiz Bravo, 1988) , conseguindo substituir entre 30 40 % da dose , mas ração peletizada risco associados em casos de uso excessivo da HGF , um banquinho crescimento líquido excretado aeróbico fermentações estrume formação de odor , aumento indesejados insetos voadores e aumento de doenças respiratórias , especialmente no verão.
• ganho de peso em suínos com uma dieta baseada em FVH "ad libitum " ( Sanchez, 1996 e 1997) .
• Aumento da produção em vacas leiteiras de FVH obtidos utilizando aveia semente variedade " Nehuen " e cevada variedade " Triumph " existe nesta história caso do uso de milho, sorgo, trigo, arroz e tritricale . ( Sepulveda , 1994).
• substituição em coelhos até 75 % do concentrado por meio FVH cevada sem afectar a eficiência do ganho de peso atingirem o peso de abate ( 2,1-2,3 kg de peso corporal) aos 72 dias . Estes resultados tiveram um impacto elevado desenvolvimento técnico , econômico e social no Uruguai ( Rincon de la Bourse ), permitindo a geração de renda , nutrição familiar e manutenção de produção de mini- produtores cunícolas afetados pelo alto custo dos concentrados ( Sánchez , 1997 e 1998).
Sistema FVH eficiência da produção é muito elevada. Estudos no México ( Lomelli , 2000) , controlando a quantidade de água para aplicar , luz, nutrientes e CO2 (dióxido de carbono ) mostraram que a partir de 22 kg de sementes de trigo pode ser obtido em uma área de 11,6 m2 ( 1,89 kg de semente / mc ), produzindo ideal FVH 112 kg por dia ( 9,65 kg FVH/m2/día ) . Em todos os resultados do sistema de produção FVH acima tem permitido obter carne de qualidade superior , ganho de peso vivo no momento do abate , aumento na proporção de cabelo nos primeiros coelhos de lã , maiores volumes de leite , aumento da de fertilidade, redução dos custos de produção por substituição de parte da ração por FVH ( Hidalgo , 1985; Morales , 1987 , Perez , 1987; Bravo, 1988; Valdivia , 1996 , Sanchez , 1997; Arano , 1998).
