Hidroponia Rústica, manual técnico

La hidroponia ha sido utilizada en forma comercial desde hace 50 años y se ha adaptado a diferentes situaciones, tanto con cultivos al aire libre como bajo condiciones de invernadero. Es importante porque permite cultivar especies para el consumo humano en regiones donde no existe suelo, sobre concreto o en pequeñas superficies protegidas o no protegidas.

Guía para la implementación de Hidroponia Rústica

La Hidroponia es la técnica de producción intensiva de plantas, que se caracteriza por abastecer el agua y los nutrientes de manera controlada y de proporcionar a las plantas los elementos nutritivos en las concentraciones y proporciones mas adecuadas, a través de una solución de elementos esenciales (N, P, K, Ca, Mg, S., etc.). Para su aplicación se utilizan sustratos inertes diferentes al suelo a los que se les adiciona en forma constante una solución nutritiva, preparada a partir de fertilizantes comerciales; con esto se logra un medio que proporciona las condiciones físicas, químicas y sanitarias más adecuadas para el desarrollo de los cultivos.

Ventajas de la Hidroponia Rústica

• Mayor eficiencia en la regulación de la nutrición.
• Utilización más eficiente del agua y los fertilizantes.
• Bajo costo en la desinfección del medio de cultivo.
• Mayor densidad de plantas
• Mayor producción por unidad de superficie y mayor intensidad del uso del terreno.
• Generación de empleo utilizando la mano de obra de la región.
• Aprovechamiento de pequeñas superficie en el traspatio para la producción de alimentos.
• Materiales al alcance del bolsillo

Verduras frescas en la Antártida: la hidroponia llega a la Base Marambio

El INTA está instalando en un container un sistema que permitirá cultivar vegetales de hoja verde durante todo el año, clave para mejorar la dieta de los habitantes de la base.

Investigadores del INTA Santa Cruz y de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral, con el apoyo del Comando Conjunto Antártico, avanzan en la instalación del Módulo Antártico de Producción Hidropónica para la Base Marambio, en la Antártida. Este sistema, en cuyo desarrollo y planificación se trabaja desde 2015, permitirá el cultivo de vegetales de hoja verde durante todo el año, clave para mejorar la dieta de la dotación del personal científico y militar.

Jorge Birgi, especialista en producción hidropónica del INTA Santa Cruz, señaló que “el proyecto consiste en equipar con tecnología hidropónica un contenedor marítimo de seis metros de largo, que contará con dos sectores de producción con tres niveles cada uno (seis niveles en total) y un sistema de monitoreo y relevamiento remoto de datos”.

Desde la Base Marambio, Birgi informó que “en este momento, nos encontramos finalizando la construcción e instalación de la infraestructura de producción, el tablero eléctrico y la electrónica del sistema, que permitirá automatizar el módulo y optimizar su funcionamiento”.

Birgi explicó que “lograr que vegetales de hoja verde crezcan en uno de los climas más extremos del planeta representa un gran desafío”, y agregó: “No sólo por las cuestiones logísticas y climáticas del lugar, sino por las estrictas normas para la preservación del ambiente, que incluyen la imposibilidad de utilizar el suelo y el correcto tratamiento de los residuos generados por los cultivos”.

La propuesta de producción de verduras en la Antártida es de suma importancia para los integrantes de las dotaciones de la base, debido a que resulta difícil acceder a este tipo de productos en forma regular ya que se encuentra limitado a las condiciones meteorológicas y oportunidades de cargar en las aeronaves que operan en este sector. “Con este proyecto, se espera que el personal de la base pueda producir alimentos frescos y de calidad”, expresó Birgi.

En este sentido, el especialista del INTA comentó que las semillas serán monitoreadas y tratadas por el laboratorio de fitopatología del INTA Mendoza, que servirá de apoyo al proyecto para garantizar la sanidad de los cultivos.

El sistema hidropónico desarrollado representa una muy buena alternativa de producción, ya que es muy eficiente en el uso del agua y permite un mayor control de los cultivos. De hecho, el equipo interdisciplinario espera tener las primeras plantas en producción, a fin de año.

Las especies de vegetales seleccionadas responderán a la demanda de alimentos de la base. “Por ahora, incluimos, rúcula, lechuga, perejil, albahaca y acelga. Además, consideramos la posibilidad de incorporar alguna aromática como cilantro”, detalló Birgi.

Con temperaturas que pueden llegar a los 40 grados bajo cero, en la Base Marambio los científicos argentinos realizan diversas tareas de investigación, apoyados en las capacidades logísticas y técnicas del Comando Conjunto Antártico.

Cómo hacer nutrientes hidropónicos I: Sales

Cómo hacer nutrientes hidropónicos

A veces no es fácil encontrar nutrientes hidropónicos, así que tienes dos opciones, o utilizas un sistema acuapónico, o te haces tus propias sales. Sobre acuaponía hablaremos otro día, de momento vamos a aprender cómo hacer nutrientes.

También puede ser que tengas acceso a los nutrientes, pero quieras aprender un poco más sobre la ciencia que tras los nutrientes hidropónicos. Si quieres llegar lejos en la hidroponía, tienes que saber cómo funcionan los nutrientes, aunque no tengas que hacerlos tú mismo.

¿Qué es un nutriente?

Como hemos visto en artículos anteriores, las plantas son autótrofas (wikipedia). Esto significa que no necesitan alimentarse de otros seres vivos para generar la materia que conforma su propio organismo.
Sin embargo, necesitan átomos, ¿verdad? Una pregunta que puede surgir en este punto es: ¿qué diferencia a un organismo heterótrofo (como nosotros) de un autótrofo (como las plantas), si ambos tenemos que conseguir materia del exterior?

La diferencia es que nosotros necesitamos moléculas complejas (orgánicas), podríamos decir que “ya están hechas”, mientras que las plantas toman sustancias más simples (inorgánicas) y con ellas construyen las moléculas orgánicas complejas que luego pueden usar.

Otra diferencia es la energía: ya sabes que las plantas necesitan usar luz solar, mientras que nosotros no (al menos para alimentarnos, vaya). Las plantas usan la luz solar como energía para construir moléculas complejas con las que crecer. Nosotros también necesitamos energía para vivir, pero la diferencia es que para nosotros la energía también la obtenemos de estas moléculas complejas que ya contienen energía.

Resumiendo:

• Tanto nosotros como las plantas necesitamos materia y energía para vivir.
• Las plantas obtienen la materia de sustancias inorgánicas (CO2 en el aire y sales en el suelo/agua) y la energía del sol.

Sales

De las sustancias inorgánicas que requieren las plantas, el CO2 no suele ser un problema, ya que está disponible en el aire. Pero del resto sí que tenemos que preocuparnos. Y para ello tenemos que aprender un poco acerca de las sales.

¿Qué es una sal, y qué tienen que ver con la sal de mesa? Estaría bien poder echarle sal de mesa al agua y que las plantas crezcan, ¿no?
De la wikipedia (y de clases de química):

Una sal es un compuesto químico formado por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico.

¿Y qué es un ion? Es un átomo o molécula con carga eléctrica, positiva o negativa. A pesar de que tenga palabras que puedan sonar algo complejas, es un concepto sencillo: una sal está formada por dos partículas distintas que se mantienen unidas porque tienen cargas opuestas (parecido a los imanes).

Hidroponia: Culturas Soilless

O que é hidroponia? Hidroponia é derivada do grego hydro (água) e ponos (trabalho), o que significa trabalho em água. Portanto, a hidroponia é um sistema de produção no qual as raízes das plantas não são estabelecidas no solo, mas em um substrato ou na mesma solução nutritiva usada. Na solução nutritiva, como o nome diz, os elementos necessários para o crescimento das plantas são dissolvidos. História da hidroponia A hidroponia foi desenvolvida com maior velocidade a partir de experimentos para determinar os elementos envolvidos no crescimento das plantas.

 Os primeiros trabalhos formais sobre este sistema de produção começaram em datas próximas ao ano de 1600. No entanto, o crescimento de plantas sem solo é conhecido desde a antiga Babilônia, nos famosos jardins suspensos, que se alimentavam da água que passava por ela. de canais. Além disso, há mais de mil anos, a hidroponia já era praticada na China, na Índia e no Egito (margens do rio Nilo), o que era feito por meio de esquemas rústicos. Figura 1. Cultivo de morango em sistema hidropônico recirculante. Foto: Intagri No México, as origens da hidroponia são os jardins flutuantes dos astecas, chamados chinampas. As chinampas foram construídas com juncos e trepadeiras que flutuavam no lago Tenochtitlan (México), além de serem preenchidas com lama extraída. Mais tarde, em 1860, os alemães Sachs e Knop foram os primeiros a cultivar as plantas em uma solução nutritiva, chamando-a para o processo nutricional. Em 1938, W.F. Gericke, professor da Universidade da Califórnia, estabeleceu comercialmente unidades agrícolas sem terra, batizando esse sistema de produção como hidroponia e é considerado o pai dessa moderna técnica de cultivo.

Posteriormente, a hidroponia comercial se estende por todo o mundo nos anos 50. Perspectivas e futuro da hidroponia A hidroponia tem sido amplamente utilizada para pesquisa no campo da nutrição mineral vegetal, além de ser o método de produção hortícola mais intensivo atualmente. Geralmente este sistema de produção é de alta tecnologia, com um forte investimento de capital, razão pela qual é aplicado com sucesso em países desenvolvidos. Entre os sistemas existentes que se destacam em hidroponia estão os sistemas de recirculação NFT (Nutrient Film Technique) e NGS (New Growth System) e os sistemas em que o meio de cultura é um substrato.

As culturas hidropônicas mais rentáveis ​​sob esses sistemas hidropônicos são tomate, pepino, pimenta, alface, morango e flores cortadas. Métodos hidropônicos A cultura da água, por definição, é a autêntica cultura hidropônica, embora outros sistemas sejam contemplados sob o conceito descrito para a hidroponia. De acordo com o exposto, dependendo do meio utilizado para o desenvolvimento das raízes, os sistemas de cultivo sem solo podem ser classificados em três grupos: 1) culturas de água (com solução nutritiva); 2) culturas de ar (aeroponia) e 3) culturas de substrato com solução nutritiva Sistemas de produção em solução nutritiva Neste sistema, o sistema radical das plantas é imerso em uma solução nutritiva, que contém os elementos nutritivos necessários para o crescimento. Dentro das culturas em solução nutritiva, existem diferentes sistemas como descrito abaixo: sistema -NFT. Esta técnica consiste em criar um filme de recirculação de solução nutritiva dentro de tubos de PVC, que nas suas extremidades têm tampas com pequenas conexões no final e no início para fazer a água percorrer todo o conjunto de tubos que compõem o sistema através de uma bomba, que está localizada no tanque onde a solução nutritiva é armazenada.

 Os tubos de PVC têm furos na parte superior, onde as plantas são colocadas em cilindros de foami agrícola para NFT, para que as raízes entrem em contato com a película de recirculação da solução nutritiva. - Raiz flutuante. Este método usa um meio líquido para o crescimento da cultura. Neste sistema as raízes flutuam dentro de uma solução nutritiva, mas as plantas são apoiadas em uma folha leve (que geralmente é unicel), que é mantida na superfície do meio líquido. Figura 2. Sistemas hidropônicos: a) NFT; b) raiz flutuante e c) NGS.

Foto: Intagri Figura 3. Cultura aeropônica. Foto: Virgin, 2016. Sistema -GG. Neste sistema, as raízes se desenvolvem em uma solução nutritiva recirculante, distribuindo água, nutrientes e oxigênio de forma eficiente. Este sistema possui diferentes camadas de polietileno no interior, dispostas de tal forma que a solução é distribuída nelas na forma de uma cascata. Dentro dessas mesmas camadas, as raízes exploram sem restrições um buraco que lhes permite descer até o

PRODUTOS QUE PODEM SER CULTIVADOS EM HIDROPONIA

Quais produtos podem ser cultivados em hidroponia? Descubra agora!
Uma das perguntas mais frequentes entre iniciantes em hidroponia é “O que eu posso plantar utilizando esse sistema de hidroponia?” Devido à predominância das hortaliças folhosas, principalmente da alface, os produtores são levados a pensar, erroneamente, que somente estes produtos podem ser cultivados utilizando o sistema de cultivo hidropônico. Mas a resposta é outra: praticamente tudo pode ser cultivado em hidroponia. Brócolis, feijão-vagem, repolho, melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, morango, mudas de árvores, plantas ornamentais e muitos outros. Porém, o produtor tem que ter em mente que determinados produtos exigem estruturas físicas próprias, então, para fazer a melhor escolha a respeito do que produzir é preciso levar em conta alguns fatores, tais como o tipo de estrutura que deseja construir, o espaço disponível para construir as bancadas, a experiência que se tem com o plantio e manuseio do produto e, também, pensar no retorno financeiro que o produto trará.

Quais produtos podem ser cultivados em hidroponia? Descubra agora!
Uma das perguntas mais frequentes entre iniciantes em hidroponia é “O que eu posso plantar utilizando esse sistema de hidroponia?” Devido à predominância das hortaliças folhosas, principalmente da alface, os produtores são levados a pensar, erroneamente, que somente estes produtos podem ser cultivados utilizando o sistema de cultivo hidropônico. Mas a resposta é outra: praticamente tudo pode ser cultivado em hidroponia. Brócolis, feijão-vagem, repolho, melão, agrião, pepino, berinjela, pimentão, tomate, arroz, morango, mudas de árvores, plantas ornamentais e muitos outros. Porém, o produtor tem que ter em mente que determinados produtos exigem estruturas físicas próprias, então, para fazer a melhor escolha a respeito do que produzir é preciso levar em conta alguns fatores, tais como o tipo de estrutura que deseja construir, o espaço disponível para construir as bancadas, a experiência que se tem com o plantio e manuseio do produto e, também, pensar no retorno financeiro que o produto trará.

Cultivo Hidropônico: uma prática eficiente e de alta rentabilidade

O sistema hidropônico consiste no cultivo de plantas em meio a uma solução nutritiva, ou seja, sem contato com o solo.

A planta recebe seus nutrientes em quantidades adequadas, sem que haja desperdício. Essa técnica vem sendo empregada por muitos produtores, principalmente os de hortaliças, sendo a alface a mais cultivada por meio da hidroponia, porém como não há restrições nesse sistema, pode ser cultivado verduras e até forragem animal, como vem sendo utilizado nas regiões de caatinga.

A hidroponia apresenta resultados satisfatórios aos produtores, devido a uma maior produtividade se comparado aos sistemas tradicionais, o que se deve a múltiplos fatores, tais como: o aumento da proteção da cultura a fitopatógenos (quando aliado ao emprego do cultivo protegido), consequente diminuição no uso de agrotóxicos, uso racional da água, podendo ser 70% mais econômico do que outros sistemas, diminuição no uso de insumos e possibilidade de plantio fora de época.

Possui como principal desvantagem o alto custo de implantação, devido a necessidade de bancadas, mesas, sistemas hidráulicos, elétricos, geradores de energia e construção de estruturas, no caso do emprego do cultivo protegido. Eventuais falhas, em alguma das partes desta infraestrutura, podem representar grandes perdas na produção, já que o sistema depende do bom funcionamento destes fatores, por esta razão se faz necessário a constante manutenção do sistema.

Tipos de Sistemas Hidropônicos

Os sistemas hidropônicos são divididos entre os que possuem circulação da solução nutritiva, também chamados de sistemas abertos ou dinâmicos, e os que não possuem circulação, conhecidos como de sistema fechado ou estático.

Dentre os sistemas com circulação de solução dinâmica destacam-se o NFT (Nutrient Film Technique), que é o mais usado no mundo. Esta técnica funciona basicamente com um tanque de solução nutritiva, canais de cultivo, uma bomba que promove a circulação da solução e um sistema de retorno ao tanque.

COMO FAZER UMA HORA DE HIDROPONIA EM CASA DICAS.

Você sabe o que significa hidroponia?

A hidroponia é um sistema que funciona da seguinte maneira: as plantas são cultivadas no solo. Eles crescem e se desenvolvem em água, flutuando em tanques, alojados em canais ou tubos, em um meio composto de brita, areia ou outros materiais inertes.

Neste tipo de cultura, as raízes das plantas são submersas em água com alguns nutrientes que promoverão o desenvolvimento das plantas sem a necessidade de solo.

Uma vantagem mais interessante é que, além do simples cultivo, não há presença de pragas. As plantas são deixadas em um ambiente mais controlado e protegidas contra pragas e doenças.

O sistema hidropônico é atualmente utilizado em todo o mundo para a produção de plantas para fins ornamentais e alimentícios.

Algumas cultivares muito desenvolvidas em cultivo hidropônico são: alface, rúcula, tomate, morango e até mesmo flores como orquídeas, por exemplo.

Mas não? A idéia de ter seu próprio jardim hidropônico em casa, deixando alimentos livres de alimentos agro-tóxicos e verdadeiramente orgânicos é realmente encorajador, não é ?!

Então, ensine-lhe como montar um jardim hidropônico em sua casa.

Para montar um jardim hidropônico, você precisará de:

(No caso em que as plantas podem ter espaço para sair quando começam a crescer). - Vale lembrar que os furos devem ser do tamanho de um pé de alface adulta, por exemplo.

Estruturas de ferro que suportam o peso do jardim hidropônico (canos), como o French Hand.

Grampos finos para segurar os tubos na estrutura de ferro, que funcionará como suporte.

01 tambor para colocar a água.

01 bomba de aquário, com uma mangueira que leva a água até o tubo mais alto. A água corre pelos canos devido à inclinação dos mesmos e retorna ao tambor.

É importante esclarecer que, quanto maior a distância entre o tambor e o tubo mais alto, onde a mangueira começará a extrair água, maior será a capacidade da bomba.