Hidroponia em pote de sorverte

O que é hidroponia e quais são suas vantagens?

Estima-se que a hidroponia é o caminho para crescer em tempos de falta de recursos, lembre-se que existem várias projeções que falam sobre a escassez de alimentos.

Muita conversa neste espaço sobre práticas sustentáveis em todos os aspectos da vida. Em outro ponto eles têm alguns movimentos que promoveram a agricultura livre. Hoje vou falar um pouco sobre hidroponia.

Hidroponia é uma forma de crescer no solo são utilizados como tudo não é utilizado, mas é cultivado em soluções minerais. Desta forma, você pode fazer as plantas crescem em superfícies inertes.

Estima-se que a hidroponia é o caminho para crescer em tempos de falta de recursos, lembre-se que existem várias projeções que falam sobre a escassez de alimentos e água para as gerações que nos seguem, e hidroponia poderia ser uma solução para este panorama .

Algumas vantagens da hidroponia são:

- O uso da água. Culturas colhidas através desta técnica requer, em média, muito menos água. Estima-se que até 90 por cento de água utilizada para estas culturas podem ser reciclados. Além disso, a água pode ser utilizado com elevado teor de sal.

- Utilizou-se um espaço muito menor do que é utilizado em culturas tradicionais.

- Ao usar menor quantidade de espaço ou território, menores custos de produção significativamente.

- Você pode controlar melhor o crescimento da cultura, de modo a chance de fungos, plantas daninhas ou pragas podem aparecer é muito menor do que as culturas tradicionais.

- Estima-se que este tipo de cultura de crescimento de duas ou três vezes mais rápido do que o modo tradicional.

- O clima continua a ser um factor determinante para a cultura, de modo variável, pode-se realizar uma produção de uma planta tropical em um site que não e vice-versa é. Da mesma forma, este tipo de cultura não sofra alterações de temperatura ou a falta ou a abundância de chuva.

- O custo de realização de hidroponia é muito baixa e alta taxa de rendimento, que muitas vezes é uma excelente oportunidade de investimento.

- Você pode gerar hidroponia em sua própria casa, sem ter que ser um especialista na produção de plantas, ou a agricultura.

Eu digo a eles esta parecia boa alternativa, à medida que mais e mais seguidores destas práticas em todo o mundo, porque ele pode ser cultivado ambas as plantas que dão frutos que servem para alimentar da mesma forma como plantas ornamentais.

A hidroponia é o cultivo de plantas em apenas água, sem os recursos do solo.

A hidroponia é o cultivo de plantas em apenas água, sem os recursos do solo.
A prática mais simples e mais básica hidropônico está usando um vaso, vaso ou pote, mas se você quiser fazer colheitas maiores, com algumas plantas, é aconselhável a utilização de embarcações de maior capacidade construídos ou adaptados para o efeito.
Esta seção será revisto, que é essencialmente um pequeno hidroponia, aplicação casa, investimento e complicações mínimas.
Estes sistemas consistem basicamente
Recipiente
Solução nutritiva
Substrato.
I. navio.

É amador eletivo, considerando que devem satisfazer, no mínimo, as seguintes condições:
À prova d'água

Opaco para impedir a acção da luz
Profundidade de 20 a 30 cm 02
Fundo buraco que pode ser fechado para a descarga de soluções; Se ele não tem de usar sifão.
Tamanho e forma à vontade, com algumas restrições, como discutido abaixo
A forma, sem ser decisiva para a própria cultura, deve ter em conta, porque um pescoço generalizado ou alta, recipiente são, em última análise muito impraticável. Na verdade, o melhor são aqueles que têm uma seção reta ou trapezoidal para fácil acesso e bom equilíbrio entre superfície e profundidade.
Aqui eu mostro alguns casos, para ter uma idéia.

O melhor tipo já acomodou minhas metas é punt ou calha tipo, que mostram na figura em anexo, cerca de 80 cm de comprimento por 30 cm de largura e 25-30 cm de profundidade. fig01_08.jpg

fig01_02.jpgfig01_03.jpg
Para panelas ornamentais pode ser usado como as mostradas aqui, mas eu não tenha experimentado, porque eu parecia desnecessariamente profundo para a finalidade pretendida.

II. Solução nutritiva.
Considere a planta como uma holding laboratório complexo e se alimenta do solo através de suas raízes, desenvolvendo seus nutrientes nas folhas, ajudados pela luz solar.
No método hidropônico, a planta tem de cumprir as mesmas condições ambientais da natureza, e, possivelmente, facilitar reações químicas dentro do tecido da planta.
Germinação, crescimento, floração e frutificação planta requer catorze elementos básicos:

Nitrogênio Fósforo Enxofre
Boro hidrogênio do oxigênio
Potássio Ferro Cálcio
Magnésio Zinco-carvão
Cobre Manganês

Uma fórmula simples de solução nutriente que contém seis dos elementos básicos, para cem litros de água, é:

Composto receita Montante (g)
Nitrato de cálcio Ca (NO3) 2 118
Sulfato de magnésio Mg SO4 49
Fosfato monopotássico PO4 H2 K 29

Outra mais complicado (oito itens), também para 100 litros de água:

Composto receita Montante (g)
Nitrato de cálcio Ca (NO3) 85 fevereiro
Nitrato de potássio KNO3 58
Sulfato de magnésio Mg SO4 42
Fosfato monopotássico PO4 H2 K 14

Supõe-se que o resto se encontra num estado de impurezas contidas na água usada para a solução e os sais preparados a mesma que utilizada a aplicabilidade industrial e não o nível de pureza de
laboratório

Deve notar-se que não existe uma fórmula única para nutrir hidroponia, a melhor fórmula é que cada ensaio e aceitável.

Além disso, é muito mais fácil de ir às lojas e comprar compostos bouquet pronto para aplicações hidropônico, que simplesmente se dissolvem na quantidade de água prescrita; então eu não me debruçar sobre ele ainda, dando fórmulas infinitas soluções nutritivas.
A preparação da solução nutritiva não termina aqui: você deve controlar o pH antes de alimentá-lo para as plantas.
É desejável ter um bolso medidor de pH (cerca de Ch $ 21.000 ou US $ 40) para fazer tais verificações.
Quanto à qualidade da água, como regra, se a água utilizada é adequada para consumo humano, servirá para hidroponia.
Podem também utilizar água com elevado teor de sal, mas deve ter em conta o tipo de colheita a ser feita, pois apenas algumas delas (tomate, pepino, alface ou cravos) são mais tolerantes.
Tem que ter em mente a qualidade microbiológica da água. Se você suspeitar que a água está contaminada, a cloração é a maneira mais usada para desinfetar a sua economia e facilidade de aplicação (hipoclorito de sódio, 2-5 ppm de cloro).
É importante notar que a água, mesmo com o pH no intervalo normal (6,5 a 8,5), pode conter certos iões, em concentrações acima de certos limites podem causar problemas de toxicidade para as plantas.

Esta toxicidade geralmente provoca uma diminuição do rendimento, crescimento desigual, alterações na morfologia da planta e, eventualmente, a morte dele.
O grau dos danos depende da fase de crescimento da cultura em que se encontra, a concentração iónica e a ficha do clima. Os aniões mais comuns fitotóxicos presentes na água de irrigação, são: boro (B), cloro (Cl -) e sódio (Na +).

Boro. Sintomas de toxicidade aparecem geralmente nas folhas mais velhas (folhas mais baixas), como manchas amarelas ou secas nas bordas e pontas das folhas, como o boro acumula, sintomas áreas internervais estender em direção ao centro folhas. De um modo geral, considera-se que uma concentração de boro na água de menos do que 0,7 mg / l de irrigação não há restrições à sua utilização; entre 0,7 e 3,0 mg / l tem restrições moderadas e 3,0 mg / l tem sérias restrições.

O cloro. Danos normalmente aparecem em primeiro lugar as pontas das folhas, o que é característico da sua toxicidade, e, em seguida, move-se, como a toxicidade progride ao longo das bordas. Estas queimaduras de folhas quando eles são acompanhados com intensa vegetação prematura queda. De um modo geral, considera-se que uma concentração de cloro na água inferior a 140 mg / l de irrigação não há restrições à sua utilização; entre 140 e 280 mg / l tem restrições moderadas e 280 mg / l tem sérias restrições.

De sódio. Em contraste com os sintomas de toxicidade cloro, sintomas típicos de sódio aparecer como queimaduras ou necrose ao longo dos bordos das folhas. De um modo geral, considera-se que uma concentração de sódio em água de menos do que 60 mg / l de irrigação não há restrições à sua utilização; entre 60 e 70 mg / l e tem restrições moderadas em 70 mg / l, apresenta graves restrições.
A condutividade eléctrica é amplamente usado para indicar os constituintes totais ionizadas presentes na água e está intimamente relacionado com a concentração total de sais.

Uma solução conduz a eletricidade muito melhor a maior concentração de sais, esta propriedade é usada para medir a salinidade em termos de condutividade elétrica. A unidade usada para expressar condutividade é millimhos por centímetro (mmhos / cm).
Uma breve tabela de valores de condutividade da água em que a cultura atinge o máximo desempenho e da tolerância em relação à salinidade.

Condutividade Tolerância
Cultura (mmhos / cm) Salinidade
Beterraba 2,7 Tolerant
Broccoli 1,9 Moderadamente sensível
Tomate 1,7 Moderadamente sensível
0,9 alface Moderadamente sensível
0,8 cebola Sensitive
0,7 Cenoura Sensitive
Feijão 0,7 Sensitive
Aipo 1,2 Moderadamente sensível
Espinafre 1,3 Moderadamente sensível
Abobrinha italiana 3.1 Tolerant
Milho 1,1 Moderadamente sensível
Arroz 2.0 Moderadamente sensível
4.0 trigo tolerantes
Barley 5,3 Tolerant

III. Membro Support (substrato).
É útil para misturar substratos buscando complementar as suas vantagens individuais, considerando os seguintes aspectos:
Retenção de umidade
Permitir uma boa ventilação
Fisicamente estável
Quimicamente inerte
Biologicamente inerte
Tendo uma boa drenagem
Tendo capilaridade
Seja luz
Seja barato
Disponível
Os substratos mais comumente usados ​​são:
casca de arroz
areia, cascalho
fornos e caldeiras de resíduos
pedra-pomes
serragem e aparas
tijolos e telhas esmagados (cal ou cimento livre elementos)
poliestireno expandido (isopor) (usado quase exclusivamente para aliviar o peso de outros substratos)
turfa
vermiculita

Eles são formados com combinações de areia, turfa, perlita, vermiculita e pedra-pomes. Geralmente pomes pode substituir perlita. Aqui estão alguns exemplos:

Relação de mistura Uso
Peat-perlita-Arena 2 - 2 - 1 vasos de plantas
Peat-perlita 1-1 multiplicação de estacas
Peat-areia 1-1 estacas e em vaso
Peat de areia 1-3 plantas cama de berçário e culturas
Turfa-vermiculita 1-1 estacas de propagação
Peat-areia 3-1 potes (gardênia-camellia-azaléia)

Sistema de hidroponia

Hidroponia ou sem solo cultura é a melhor maneira de ter controle total sobre o crescimento saudável das plantas. Ele é frequentemente utilizado para uso comercial no cultivo de tomate, alface e uma variedade de vegetais. No entanto, aos poucos começa a estar em voga uso de soilless ou jardins hidropônicos e pequenos jardins privados.

Este tipo de cultivo seja efectuado em contentores onde lã nutrientes, rocha, areia, fibra de coco, perlite, e outras substâncias específicas que são adquiridos em lojas especializadas, capazes de transportar alimentos que as necessidades de cada planta são colocados. O elemento principal neste sistema de cultura é a água, de modo que o mais importante é o de proporcionar um sistema de irrigação apropriada.

A hidroponia é um substrato (argila expandida geralmente, vermiculita ou lã de rocha) para que a água é fornecida com nutrientes e pode ser incorporado continuamente regada sempre que o líquido é drenado e não inundar o substrato para fazer a maior parte da água . As vantagens obtidas por este método são de crescimento rápido no crescimento e na maturação da planta, sendo capaz de encurtar os tempos de ciclo de 60% em comparação com a mesma planta no seu ambiente natural.

A palavra "hidroponia" (de hydro, água e trabalho posto) designa um tipo de botânica que mereceria chamado "aeroponic", como sua característica mais proeminente é tanto irrigação e criação de um ambiente geral, especialmente iluminação cujo objetivo é fornecer qualquer tipo de planta meios adequados para desenvolver e florescer. Combinando as descobertas científicas com o progresso mais puramente natureza técnica, esta forma de cultivo produz um poder superior ou comparável ao das variantes mais conhecidas usando terra e ao ar livre.

O modelo foi aperfeiçoado pelos europeus e israelenses, alguns para afastar a neblina fria e outros para evitar o deserto árido. No entanto, estes esforços dar frutos só terminou quando se espalhando novas lâmpadas e novos sistemas de ancoragem para a raiz, através do qual é possível cultivar em períodos duas ou três vezes mais curtas uma grande variedade de planta, obter cópias de qualidade extraordinária, e economizando água e nutrientes em proporções assustadoras. A essência desta técnica é a de optimizar o ambiente onde a planta crescer, evitando a perturbador e generosamente oferecendo a bem aceite. Em outras palavras, é transformar sua vida em um paraíso. A reação das plantas a que a existência não será menos positivo, deparándonos a oportunidade de imaginar que tipo de humano povoar a Terra se todos tivessem coberto as suas necessidades e preferências uniformemente.

Em Espanha e depois de 12 longos anos de estudo, prática e investimentos dispendiosos, começa a impor o chamado sistema NGS (Novo Sistema de Cultivo).

As realizações mais importantes em termos de superfície instalado, estão na aldeia andaluza de Pulpi, onde existem cerca de 90 hectares, principalmente de tomate lechuga.También, morango e alguns salsa, alecrim, agrião, etc. é cultivado

Entre as suas vantagens competitivas necessárias para salientar a uniformidade, olfato e paladar.

Fazendas equipados com o referido sistema NGS estão demonstrando sua viabilidade de todos os pontos de vista agronômico-(poupança de água e nutrientes), ambiental (máximo de respeito ao solo e não derramar nada sobre ele) e econômico (regularidade de produção , homogeneidade, etc.)

As vantagens da técnica de hidroponia são:

Fornece as raízes em todos os momentos um nível constante, independentemente do tempo ou o crescimento das culturas estágio de umidade.

Ele reduz o risco de irrigação excessiva.

Evite o desperdício de água e fertilizantes.

Garante rega em toda a área da raiz.

Reduz consideravelmente os problemas de doenças causadas por agentes patogénicos do solo.

Ele aumenta a produtividade e melhora a qualidade de produção.

As características que devem ter qualquer material para ser utilizado como substrato, são:

Seja natureza inerte. Isto permite um bom controlo da alimentação, é quase impossível de alcançar no solo devido ao grande número de reacções que têm lugar no seu interior.

Tendo uma relação ar / água equilibrada para evitar os problemas de falta de aeração riscos excessivos com a consequente falta de oxigênio para as raízes.

Seja fácil de lavar sais. Isso dá a escolha para aliviar algumas das perdas de produção que ocorrem em culturas em solo (especialmente, argila ou solos com lençol freático alto) devido à acumulação de tais sais.

Os substratos têm um maior ou menor grau as características mencionadas acima são: turfa, perlita, lã de rocha, cascalho, areia, vermiculita.

Requisitos básicos para uma hidroponia

Um navio deve fornecer o tamanho médio da planta para crescer, com uma profundidade mínima de 30 centímetros. É essencial que a embalagem não perder a luz, que é o de evitar os recipientes transparentes.

Em segundo lugar, hidroponia requer um sistema para descarregar o conteúdo do recipiente. Uma possibilidade é fazer com que uma bomba arejador tanque de peixes, para o qual você pode conectar um tubo de plástico perfurado que é inserido no recipiente.

A hidroponia para horta orgânica

Você agrohuertistas Olá! Algumas semanas atrás, começamos a expor diferentes métodos para aplicar no nosso jardim. Nós conversamos sobre agricultura biodinâmica e suas preparações biodinâmicas, ou mais; nós falamos sobre permacultura. Hoje eu gostaria de apresentar hidroponia como uma nova alternativa a considerar no uso de nossa horta orgânica.

Antes de explicar algumas dessas culturas, convido-vos a "refletir" um pouco sobre o que está por vir. Nós todos sabemos um pouco da mudança climática e temos que ter em mente que isso afeta a agricultura: o aumento da desertificação, mudanças de temperatura, inundações ...

Além disso, com os avanços tecnológicos na medicina e aumento da cidades, significa que; pouco a pouco estamos executando com mais pobres áreas agrícolas utilizados novamente e novamente para uma alta demanda por alimentos.

Então, em algumas centenas de anos, podemos crescer da mesma maneira? Eu não posso descobrir isso porque Rappel não me deixou sua bola de cristal, mas hidroponia pode ser uma nova maneira de crescer em qualquer lugar, e nós não precisamos de solo e nutrientes e pode controlar as pragas em nossa cultura.

Como é hidroponia?

Hidroponia é um método de cultivo que ignora a terra para substituir substratos (mas não necessita de estar presente) e em que a água é utilizada como elemento de transporte para dar os nutrientes das plantas. Isto significa que este é um método que não precisa de muitos recursos e é muito sustentável, porque podemos controlar em todos os momentos de nossa nutrição da planta.

Não pense que é um método moderno, como seu celular. Uma das Sete Maravilhas do Mundo Antigo teve este método de cultura. Os Jardins Suspensos da Babilônia foram construídos no século VI aC e já tinham esse método!


Além disso, como várias descobertas arqueológicas, os astecas também utilizaram hidroponia.

Planejando uma hidroponia

Antes que você possa executar este método, eu recomendo que planifiquéis toda a razão para não se arrepender depois de um mau investimento de tempo e dinheiro. Então, sempre:

Escolha da planta a ser cultivada
Determinar que tipo de hidroponia vai usar
Projetar e determinar regimes de culturas
Realizar um teste em pequena escala (embora será pequeno nossa cultura)
Corrigir problemas
A planta!

Este planear o método que pode ser usado para qualquer mas boa; Eu coloquei tudo o que você pensa com a cabeça para sempre.

Nutrição de Plantas

A nutrição das plantas será feita com água como um condutor de os nutrientes necessários para as plantas. Uma vez que estamos claro que queremos plantar, dar as quantidades necessárias de elementos essenciais de que necessitam. Lembre-se que estes elementos essenciais são:

azoto, fósforo, potássio, enxofre, magnésio, cálcio, ferro, cloro, manganês, boro, zinco, cobre, molibdénio, carbono, hidrogénio e oxigénio

Mas eles podem também ser essencial para o crescimento normal:

silício, níquel, alumínio, cobalto, vanádio, selénio, platina

Alguns dos nutrientes necessários para a planta - www.hydroenv.com.mx
Nutrientes necessários para a planta - www.hydroenv.com.mx

É nutrição diferente neste meio do que no chão? Não há nenhuma diferença fisiológica que absorvem da mesma forma que os nutrientes. Não existe diferença entre a obtenção de partículas dissolvidas em que a água do solo obtidos.

Mas temos de ter em vista que a água deve continuar a girar. Ou seja, não pode deixar água parada e um ciclo não é mais acredita que eliminaria nutrientes e não corretamente oxigenaríamos nossa fábrica. Para executar este ciclo de irrigação, uma bomba é instalado e hoje podemos encontrar sistemas automatizados que controlam a umidade e permitir o manuseio mais fácil.

Como será pensar, tudo isso meio aquoso é transportada pela cultura através de um circuito de tubagem que pode ser simples ou complexo, de acordo com os nossos interesses.

Sistema hidropônico, onde podemos ver os tubos usados ​​- tecagricolas.blogspot.com
Sistema hidropônico onde os tubos pode ver que eu disse a você - tecagricolas.blogspot.com

Será que precisamos de algo para colocar entre o solo ea água?

Sob compulsão, não devemos colocar qualquer coisa. Mas, dependendo do tipo de cultura que queremos usar pode escolher a mídia apropriada.

O substrato é um meio sólido irá desempenhar um papel em garantir a função de retenção de nutrientes e água e vegetal. Podemos encontrar uma variedade de substratos deve selecionar dependendo de onde vamos instalar e método de cultivo hidropônico. Os substratos podem ser divididas em:

Substratos inorgânicos: substratos tais como pedra-pomes, cascalho, rocha vulcânica, areia de rio, perlita, vermiculita, argila expandida, lã de rocha incluem ...

PASSOS SIMPLES para iniciar seu próprio hidroponia

Para começar, você deve saber que a hidroponia é uma espécie de plantas em crescimento que não exigem o uso da terra, mas água e materiais.

A hidroponia caseira é conhecida como a agricultura do futuro, desde a sua produção é econômico e traz muitas vantagens, pois não atrai parasitas ou bactérias, não há problemas como a erosão, geralmente não precisa de um grande espaço para o processamento eo melhor é que você pode fazer em casa.

Hidroponia a estes materiais PRECISA PÁGINA PRINCIPAL


Um recipiente, um recipiente ou de um balde que tem uma profundidade de 20-30 cm. Recomenda-se que o recipiente é de uma cor escura para que a luz não incida na propriedade.
Bombear um aerador como usado em tanques de peixes. Isto é usado para ter uma boa oxigenação da água.
A solução nutritiva, se isso pode ser feito em uma casa, uma opção é a compra de soluções hidropônicas já realizados que têm nutrientes equilibrados.
Substrato, que retém os nutrientes as necessidades da cultura, serve como base para as plantas e é muito económico.
As sementes ou plantas que se pretendem para o cultivo.
A borracha ou plástico
Uma placa de madeira, o que deverá ter as mesmas dimensões do recipiente.

Produzidas culturas hidropónicas


Primeiro você tem um buraco na base do recipiente sem esquecer a profundidade escolhida. Neste buraco para inserir o plugue de borracha ou plástico, para que possa fazer a mudança de água sempre que necessário.
Com uma broca você tem furos na tabela de madeira, de preferência com espaços iguais entre cada buraco. O número de aberturas será proporcional ao tamanho da tabela.
Através de buracos, insere as raízes das plantas. Cuidados devem ser tomados para não ferir as raízes e que estes estão submersos na água. Lembre-se que a haste deve estar acima da superfície da água.
Assegurar a planta com o substrato, que é um meio sólido inerte que suporta e protege a planta para o desenvolvimento das raízes, deixando a solução nutriente está disponível para o desenvolvimento.
Você pode colocar a agricultura exploits espaço da casa e no quintal, terraço ou uma parede (colheita vertical), mas o importante é que as plantas podem receber luz solar.
Com a bomba arejador deve oxigenar a água, de preferência a cada duas ou três horas por dia, e deve ser uma revisão da solução hidropônica. Em qualquer caso, pode adicionar separadamente nutrientes para a planta manter a quantidade de nutrientes e estável.

RECOMENDAÇÕES PARA SAUDÁVEL É SUA hidroponia


A cada 15 dias, trocando a água no recipiente, e não se esqueça de regar reutilizar outras plantas.
Eles também precisam observar o desenvolvimento das plantas, se eles têm uma anormalidade ou uma falha do sistema de cultivo.
É necessário que a planta recebe a luz solar para o desenvolvimento, embora em alguns tipos de plantas não é crítica.

Como resultado do uso de hidroponia agricultura renovada, sendo acessível a todos, mesmo sem ser especialistas em agricultura ou estar em lugares equipados para este trabalho, como cidades e na mesma casa. Com a hidroponia você pode vender nos mercados de produtos colhidos, como legumes e certamente ajudar na economia familiar, continuam a ser fundamental para o desenvolvimento dessas culturas não é caro e ajudar substancialmente o ecossistema prevenção da erosão como com a terra.

Por estas razões, é conhecida como a agricultura do futuro. Adotando este método trará muitos benefícios para o seu ambiente. Com entusiasmo e esforço que você pode construir seus próprios hidroponia.

Hidroponia foi solução para o período de seca

A partir de novembro, Mogi das Cruzes deve ganhar a primeira edição da Feira do Produtor Rural, feita apenas com representantes da chamada agricultura familiar. O local e datas ainda estão sendo definidos, mas a ideia dos 15 participantes é oferecer ao consumidor produtos frescos, orgânicos, hidropônicos, diferenciados, diretamente de suas hortas: um prato cheio para quem aprecia alimentos naturais.

A Feira do Produtor Rural faz parte de um programa do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com o Sindicato Rural de Mogi das Cruzes, que ofereceu aos pequenos agricultores que se interessaram um curso de capacitação para que eles possam comercializar seus produtos para os consumidores, promovendo uma relação de confiança e respeito.

De acordo com integrante da Comissão Gestora da Feira, Vanessa Caviquiali Reis, 22 anos, que é produtora rural em Jundiapeba, durante o curso os participantes construirão seus próprios estandes, em bambu, com toda a padronização visual para o evento. Também trabalharão uniformizados e receberão todas as instruções sobre gestão desse negócio. “É uma oportunidade única para nós, que vivemos da terra, mas que não podemos vender para supermercados ou redes por conta da característica de agricultura familiar. Também acreditamos que será um presente aos mogianos porque nossos produtos são muito frescos e naturais. Serão colhidos no dia da venda e quem comprá-los terá a certeza de que colocarão qualidade na mesa de sua família”, disse Vanessa.

Os produtores rurais de agricultura familiar que integram o curso e que terão estandes na feira são de várias partes da Cidade, como a Chácara dos Baianos, em Jundiapeba e Cocuera. Sem exceção, eles têm algo em comum: a preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade. A reportagem visitou algumas propriedades que farão parte do projeto e mostra, a seguir, exemplos de cidadãos que têm amor pelo trabalho, respeito por quem consome seus alimentos e que enxergam, nessa oportunidade, uma via para dizerem a população que existem.

Hidroponia foi solução para o período de seca

Natural do Paraná, João Caviquioli, 47 anos, chegou a Mogi em 1994 e se dedicou à agricultura familiar. Planta, em uma área de 15 mil m², diversos tipos de folhosas e foi com o dinheiro da venda desses produtos que criou as três filhas. Duas delas optaram por seguir os passos do pai, mas ingressaram na faculdade de Agronegócios, vislumbrando agregar valor à atividade da família.

Recentemente, João e as filhas, uma delas Vanessa Caviquioli Reis, que integra a Comissão Gestora da Feira do Produtor Rural, decidiram investir na tecnologia conhecida como hidroponia, em que os vegetais são cultivados apenas na água. Curiosamente, a razão para a mudança é justamente a estiagem.

Segundo João, com a plantação hidropônica, ele usa 1,5 mil litros durante três meses para cultivar. Convencionalmente, a irrigação necessita de mil litros de água por dia. “Começou a crise hídrica e a pressão sobre todos os cidadãos para que façam a sua parte. Eu resolvi investir na hidroponia. Montei minha primeira estufa e nessa semana plantamos as mudas de rúcula. Além de economizar água e, mais do que isso, reutilizá-la, preservando os nutrientes, o sabor do alimento muda e muito mais saudável porque não usamos agrotóxicos”, explicou o produtor.

Vanessa, por sua vez, vai levar ao consumidor, na feira de novembro, os frutos da produção da família.

Mogianos dão preferência aos orgânicos

O produto orgânico é cultivado sem o uso de adubos químicos ou agrotóxicos. É um produto limpo, saudável, que provém de um sistema de cultivo que observa as leis da natureza e todo o manejo agrícola está baseado no respeito ao meio ambiente e na preservação dos recursos naturais.

É exatamente assim que trabalha o agricultor Ivo Bernardo da Silva, 61 anos e sua companheira Luzia dos Anjos, 59. Ele produz em uma área de 6 mil m², em Jundiapeba, e logo nas primeiras horas da manhã já está de pé para cuidar das mudas e da horta variada. Além de diversos temperos, com aromas irresistíveis, Silva planta alface, espinafre, cenouras, couve, beterraba, tudo orgânico. É ele quem faz, inclusive, o próprio adubo com restos das folhosas e leguminosas para a compostagem e húmus de minhoca.

“Eu nasci e fui criado na roça e há 12 anos me dedico exclusivamente aos orgânicos, após descobrir que tinha alergia a conservantes. Pensei comigo: ‘não posso comer o que eu planto?’ Então resolvi mudar. Hoje, tudo o que eu produzo, eu vendo; e não dou conta dos pedidos. Os orgânicos estão em alta, mesmo porque a qualidade desses alimentos é espetacular, é diferenciada. É claro que, com a feira que vamos fazer, tenho o objetivo do lucro mas, acredite, mais do que isso, quero mesmo é que os mogianos conheçam nossos produtos e comecem a dar mais valor a eles. Quero dizer: ‘Oi, estamos aqui, existimos na sua Cidade’”, explica Silva.

Além do cuidado com o alimento orgânico, em si, o produtor mantém um sistema de reutilização de água de chuva, responsável por 40% da irrigação da plantação.