Em um mundo superpovoado , com o solo erodido e aumento dos níveis de poluição; com a mudança de clima e exigências ecológicas persistentes da população, hidroponia, devido às suas características especiais , oferece novas possibilidades onde as culturas tradicionais estão esgotadas alternativamente
Especialmente nas grandes cidades. Neles , a cidade é afetado por dois fatores convergentes : preços de alimentos de origem vegetal , que são como o tempo avança , comparativamente mais caro do que os produtos processados , bem como a qualidade incerta e desigual deles . Este último aspecto , o que faz com que a saúde do consumidor , coloca no mesmo nível de vulnerabilidade e falta de proteção , como jovens e velhos ricos e pobres.
E não é por acaso que começou por destacar estes dois aspectos negativos, porque durante muitos anos , os consumidores da América Latina foram protegidos contra os altos custos que tinham comida em outras partes do mundo , por causa da confluência de vários fatores positivos em seu ambiente , como a qualidade do solo, diversidade de clima , precipitação adequada , o baixo custo de produção e comercialização , geografia , etc , o que lhes permitiu dispensar durante um longo período , a incorporação de modernas técnicas de cultivo que foram usadas nos países mais avançados do mundo , afetou os seus interesses. Por outro lado , os alimentos que vieram para sua mesa, estavam quase sem exceção da mais alta qualidade e sabor, e se um estado de saúde aceitável.
Infelizmente, a situação mudou : já não é uma região de comida barata e muito menos confiável alimentos de qualidade. Atualmente são usados pesticidas proibidos no resto do mundo por sua alta toxicidade e falta de controles adequados para garantir a conformidade com as normas vigentes sobre a saúde da planta. Uma grande porcentagem dos alimentos consumidos contêm elementos nocivos para a saúde , incluindo vegetais e frutas são os mais expostos , sendo o transporte direto para os resíduos de mesa de inseticidas e pesticidas , ao contrário do que acontece com carne, leite, ovos , etc, que entram no corpo dos animais e passar lá o alimento que comemos , por isso, de certa forma atenuou os efeitos chegar.
Esta mudança de circunstâncias , é o que nos levou a aprofundar as possibilidades de aplicação em massa de hidroponia na produção de legumes, frutas e ervas, bem como decorativos , plantas com flores , alimentos para animais, etc .
Junto com o notável interesse em hidroponia nós percebidos pelos amantes de plantas , nós descobrimos que a literatura disponível em nosso lugar é escassa e geralmente de origem estrangeira, sofrem , em muitos casos , a falta de cumprimento das condições do nosso país e com as recomendações de técnicas, materiais e métodos de cultivo de implementação difícil , de modo que o esforço se concentrará em transmitir metodologias comprovadas , os resultados positivos obtidos , para garantir o sucesso das colheitas, com baixos custos de produção , um mínimo dedicação pelo produtor e ao alcance de ambos o amador eo profissional hidroponísta .
Vantagens da hidroponia
Culturas cultivadas pelo sistema de hidroponia possui um número de vantagens sobre os tradicionais , entre os quais pode -se notar o seguinte :
Ela pode ser cultivada dentro de casa, varandas, terraços, pátios , etc .
Muito menos área é necessária para obter a mesma quantidade de produção . Realizar instalações sobrepostas pode multiplicar ainda mais espaço.
O período da cultura é encurtado . O crescimento das plantas é mais rápido .
As pequenas plantas desenvolvem raízes como eles estão em contato direto com nutrientes, mas obteve um crescimento extraordinário de caules, folhas e frutos .
Ele requer muito menos trabalho, já que não é necessária a remoção do solo, realizar transplantes , cultura limpo de ervas daninhas , aplicação de fertilizantes, etc . também reduzir as tarefas de colheita dos frutos , entre outras vantagens .
A apresentação dos produtos obtidos é maior do que a do solo cultivado .
Mantém um ambiente extraordinariamente boa planta de colheita . Facilita o controle de pragas.
Reduz o custo para as operações agrícolas.
O sistema de hidroponia, permite a incorporação de pessoal, cujas características ( idosos, deficientes , etc . ) Não foi possível executar tarefas em culturas tradicionais.
Resolver o problema do esgotamento do solo .
