Este tipo de cultivo ocorre em recipientes onde os nutrientes tipo de lã de rocha, areia, casca de coco, perlita, e outras substâncias específicas que são comprados em lojas especializadas, capazes de transportar o alimento que as necessidades de cada planta são colocados. O principal elemento deste sistema de cultura é a água, por isso, o mais importante é assegurar um adequado sistema de irrigação.
A hidroponia é um substrato (argila expandida geralmente, vermiculita ou lã de rocha), ao qual a água é fornecida com nutrientes e pode ser incorporado continuamente regada sempre que o líquido é drenado e não inundar o substrato para fazer a maior parte da água . As vantagens obtidas por este método são de crescimento rápido no crescimento e na maturação da planta, sendo capaz de encurtar os tempos de ciclo de 60% em comparação com a mesma planta no seu ambiente natural.
A palavra "hidroponia" (de hidro, água e trabalho posto) designa um tipo de botânica que merece chamado "aeroponic", como sua característica mais proeminente não é tanto a irrigação e criação de um ambiente geral, especialmente iluminação cujo objetivo é fornecer qualquer tipo de planta meios adequados para desenvolver e florescer. Combinando as descobertas científicas com o progresso mais puramente natureza técnica, esta forma de cultivo produz um poder maior do que ou comparável ao das variantes mais conhecidas usando terra e ao ar livre.
O modelo foi aperfeiçoado pelos europeus e israelenses, alguns para afastar a neblina fria e outros para evitar o deserto árido. No entanto, estes esforços dar frutos só terminou quando se espalhando novas lâmpadas e novos sistemas de ancoragem para a raiz, através do qual é possível cultivar em períodos duas ou três vezes mais curtas uma grande variedade de plantas, a obtenção de cópias de extraordinária qualidade, e economizando água e nutrientes em proporções assustadoras. A essência desta técnica é a de optimizar o ambiente no qual a crescer as plantas, evitando o perturbador e generosa oferta do bem aceite. Em outras palavras, é transformar sua vida em um Éden. A reação de plantas que não menos positiva existência, deparándonos a oportunidade de imaginar que tipo de humano povoar a Terra se todos tinham coberto suas necessidades e predileções uniformemente.
Em Espanha, após 12 longos anos de estudo, prática e investimentos dispendiosos, começa a prevalecer chamado SYSTEM NGS (Sistema de Cultivo Novo).
As conquistas mais importantes em termos de superfície instalado, estão na aldeia andaluza de Pulpi, onde há cerca de 90 hectares, principalmente de tomate lechuga.También, morango e alguns salsa, alecrim, agrião, etc. são cultivadas
Entre as suas vantagens competitivas é notável consistência, cheiro e sabor.
As fazendas equipados com o referido sistema NGS estão demonstrando sua viabilidade de todos os pontos de vista-agronômicos (poupança de água e nutrientes), ambiental (máximo de respeito ao solo e não derramar nada sobre ele) e econômico (regularidade na produção , homogeneidade, etc.)
