No início dos anos trinta, os cientistas da Universidade da Califórnia, começou a testar a nutrição das plantas em escala comercial, chamando de "hidropônico" a este sistema de cultura, derivado das palavras gregas hydro (água) e ponos (trabalho, trabalho) , que literalmente significa "trabalho na água".
Ou Hidroponia pode ser definida como a arte de cultivar plantas sem o uso de solo, utilizando-se um meio inerte, ao qual é adicionado uma solução nutritiva contendo todos os elementos essenciais vitais para o desenvolvimento normal da planta. Uma vez que muitos destes métodos empregam algum tipo de meios de cultura hidropônicas são freqüentemente chamados de "sem solo", enquanto a cultura seria apenas água hidropônico verdade.
A primeira aplicação comercial começou durante a Segunda Guerra Mundial, momento em que as tropas dos EUA resolveu seu problema de fornecimento de vegetais frescos com esta técnica cultura.
Para os 60-70 anos, como resultado de vários problemas de solo, entre os quais destaca a população difícil controle água nutricional e crescimento de patógenos, os países de pesquisa mais avançados tecnicamente, especialmente no campo da horticultura, foi orientada para a procura de substratos que poderiam substituir o chão. Desde então, houve vários substratos utilizados na horticultura, o mais importante para a sua expansão no comercial: turfa, perlite, pinheiro, areia, cascalho, várias misturas desses materiais, lã de rocha e NFT (Pure hidroponia). Todos eles têm um caráter hidropônico variável. Durante os anos 70 na Europa teve um grande desenvolvimento nas culturas de turfa e NFT (Nutrient Film Technique). No entanto, ambos os tipos de culturas já estão sendo deslocados para o fundo pela cultura em lã (lã de rocha).
As vantagens da técnica de cultura sem solo são:
Fornece as raízes em todos os tempos um nível de umidade constante, independentemente de tempo ou fase de crescimento da cultura.
Reduz o risco de irrigação excessiva.
Evite o desperdício de água e fertilizantes.
Garante a irrigação em toda a área da raiz.
Reduz significativamente os problemas de doenças causadas por patógenos de solo.
Aumentar a produtividade e melhorar a qualidade da produção.
Possuem as características necessárias para qualquer material utilizado como substrato são os seguintes:
Inerte na natureza. Isto permite um bom controlo da alimentação, o que é quase impossível de alcançar no solo, devido ao grande número de reacções que ocorrem no mesmo.
Ter um equilíbrio ar / água, para evitar os problemas de falta de aeração por irrigação excessiva e consequente falta de oxigênio para as raízes.
Seja fácil de lavar sais. Isso dá a opção para mitigar algumas das perdas de produção que ocorrem em culturas no solo (solos argilosos especialmente ou solos com lençol freático alto) para a acumulação destes sais.
Os substratos que têm um grau maior ou menor das características mencionadas acima são: turfa, perlita, lã de rocha, cascalho, areia, vermiculita.
Areia
Ente mencionado substratos, o que seria mais provável para ser usado em nosso país seria a areia, como o mais econômico e também representa um distanciamento menos drásticas metodologias tradicionais de cultivo do solo.
As características físicas da areia pode ser resumido em uma elevada densidade e capacidade de retenção de baixa humidade para a planta útil. Estas propriedades têm sido exploradas usando-o em misturas com outros substratos tais como turfa, proporcionando uma maior drenagem e arejamento do substrato.
As propriedades químicas dependem criticamente sobre a origem granítica silicosa ou ter atividade química baixa. Quando calcário vêm perturbar produtos químicos na solução nutritiva é aplicado, aumentar o pH, cálcio e magnésio livre, podem suspender ou bloquear outros nutrientes, tais como ferro, cobre, magnésio, boro e fósforo. Com o tempo também alterou suas propriedades físicas iniciais, tendendo a quebrar em partículas mais finas e produção de sedimentos. É claro, portanto, que essas areias não são os mais adequados, uma vez que a mudança de referência parâmetros nutritivos, você perde uma grande vantagem, como é o controle direto de nutrição da cultura.
Como a experiência no nosso país, utilizando a técnica de areia é restrita a um estudo recente em Quillota, o que corresponde a uma técnica de reprodução modificado nos últimos três anos, tem havido um crescimento espectacular em Espanha, está a ser descrito neste arte espanhola com os detalhes práticos mais importantes a considerar.
A areia é colocada no centro de uma folha de polietileno coextrudido branco - preta (preto no exterior e brancas no interior). A cor branca na parte externa permite a reflexão da luz do sol para aumentar a luminosidade dentro da estufa. A cor preta para o interior impede a passagem de luz e, portanto, inibe o crescimento de ervas daninhas e algas 0,07 milímetros de espessura. a 0,1 mm. e 1,5 m. largura, aproximadamente. Subsequentemente, os lados desta folha estão fechados no saco de areia formando uma longa, cerca de 50 a 60 cm. de largura e 15 a 20 cm. elevada na sua parte central.
O solo é deixado com uma ligeira inclinação na direcção longitudinal do saco e é nível para evitar poças ou áreas secas sobre solo irregular.
Colocando a folha de plástico e a areia é maquinada, modificando um implemento plástico para estender inicialmente previsto, que foi incorporada uma tremonha de areia vazamento, assim o nivelamento do solo uma vez que a preparação dos sacos é muito rápida e barata. Nos casos em que é impossível a mecanização, foi decidido preparar pequenos sacos de 1 m. comprimento variando posteriormente distribuídos na estufa. No entanto, isto envolve custos adicionais, mas tem a vantagem de que, no caso de uma infecção, esta está limitada a um único saco e, por conseguinte, afecta algumas plantas.
O dreno do substrato é realizada por uma extremidade do saco ou através de cortes a 5 cm. mesma altura de sempre manter um suprimento de água.
A irrigação por gotejamento é realizada por meio de tecla seguinte para cada planta, com um volume de trabalho de 2 litros / hora. Devido ao pequeno volume capacidade de retenção de água disponível e de baixo é útil para a areia numerosos são necessários na irrigações baixas doses diárias. Nos meses de pico de demanda são facilmente 12 irrigações diárias necessárias.
Paralelamente a esta técnica de cultura de areia vem adotando uma tecnologia de controle e adubação, o que é feito por computadores que ajustam a injeção de fertilizantes e ácido como registrado na cabeça medido de acordo com os valores escolhidos pelo o agricultor. O adubo de irrigação é dissolvido a uma concentração pré-determinada e um pH que é tipicamente cerca de 5. Isto terá três tanques separados, um para o ácido nítrico, uma vez que as águas residuais contendo uma elevada concentração de bicarbonato de sódio e uma importante contribuição é necessário corrigir a pH ácido, e os outros dois para o fertilizante, que separa convenientemente que são incompatíveis no meio concentrado. O fósforo é sempre fornecida sob a forma de ácido fosfórico para reduzir o contributo de ácido nítrico e, portanto, o nível de azoto total na solução.
Os computadores controlar a cabeça, de alta tecnologia são projetados para o controle total das emissões, ou seja, aquecimento, ventilação, a concentração de CO *, mas até agora pouco utilizado porque requer a implementação de mais infra-estrutura.
Experiência em Quillota ajudou a lançar alguma prática bases para outras experiências de agricultores que começam no Limache - Quillota ao nível de piloto comercial para as áreas envolvidas (0,25 a 0,5 ha.).
As bases são preocupação essencialmente prática:
Drenagem: Porque a água empoçamento ainda que pequena, produz asfixia radicular, evitar a ocorrer. A drenagem é realizada por uma extremidade do saco foi insuficiente porque é quase impossível chão micronivelar primeiro com pedras e torrões ou o segundo andar, embora o par lograse micronivelar com uma inclinação, observou-se que as raízes das plantas como são desenvolvidos impedir o fluxo de água para produzir um apozamientos indesejáveis, pelo que foi necessário para drenar por meio de cortes feitos em ambos os lados do saco para uma altura de 5 cm. solo.
Drenagem também está relacionado com a colocação do saco; questão muito importante quando está apenas começando nesta técnica. O motivo para colocar o saco foi buscar para melhorar as baixas temperaturas do inverno noite que limitam o desenvolvimento das raízes.
Nivelamento: Apesar de problemas de drenagem pobres são evitados em grande parte nivelamento cortes laterais, não evitando os problemas de escassez de água.
Irrigação: Devido ao pequeno volume capacidade de retenção de água disponível e de baixo é útil para a areia numerosos eram necessários em irrigações baixas doses diárias. O problema é que, quando as superfícies são pequenos, pode ser realizado com os sistemas actualmente em uso, mas para aumentar as áreas é impraticável, exigindo programadores e computadores que atendem a irrigação e fertilizantes como injecção medições periódicas.
Por sua vez, esta experiência levantou questões e problemas que terá que ir para resolver futuras experiências com a ajuda de profissionais e agricultores.
Quanto aos custos de implementação da cultura de areia significa um aumento de 10% nos custos de investimento. Mas, por sua vez reduz os custos operacionais em 10% ou mais, uma vez que elimina muitas tarefas manuais entre os quais incluem: terra quebrado, lavouras, rastraje, aplicação e incorporação de adubo, tornando os quadros de plantio, fumigação do solo e postura cobertura de polietileno. Além de eliminar a compra de guano e fumigantes.
HIDROPONIA POPULAR
Introdução e Objetivos
Hidroponia popular ou "sem-terra crescente" permite, com consumo reduzido de água e trabalho físico pequeno, mas com dedicação e perseverança, produzir legumes, saudável e abundante em pequenos espaços de casas, muitas vezes aproveitando itens descartados, o que ser usado não causar contaminação. Hidroponia pode ser chamado de tecnologia resíduos popular e pequeno.
Com esta tecnologia a agricultura urbana aproveita o tempo livre de forma produtiva, que tem sempre alguns membros da família e que normalmente é desperdiçado em atividades que pouco contribuem para o desenvolvimento e projecção da família nuclear. A produtividade potencial da hidroponia, quando realizada em ótimas condições tecnológicas são superiores aos obtidos pela cultura tradicional horticultura (Tabela 1).
CULTURA HYDROPONIC
CROP (*)
TRADICIONAL
Tomate
375
2
100
Pepino
750
3
30
Alface
313
10
52
Pimenta de Caiena
96
3
16
Repolho
172
3
30
(*) Número de colheitas por ano.
Box 1. Produtividade em hidroponia (ton / ano).
Os objetivos mais importantes do jardim hidropônico popular (HHP) são:
Melhorar a quantidade e qualidade da alimentação familiar, sem aumentar os custos.
Fortalecer a economia familiar, gerando renda e reduzindo os custos de cesta básica.
Criar postos de trabalho nas cidades ou em áreas onde não há acesso fácil a um emprego estável.
Construir e promover atitudes positivas auto comunidade.
Promover micro, lançando-o por meio do uso do tempo livre para alguns membros da família.
Dando idosos ou fisicamente e mentalmente, a chance de se sentir útil e valioso para sua família, para a comunidade e para si
Induzir nas crianças um interesse precoce em atividades produtivas na casa e trabalhando juntos no mesmo lugar onde elas crescem.
